Jabłkowa ekstaza: Wyrafinowany przepis na pyszny deser z karmelizowanymi jabłkami i chrupiącym crumble

Jabłkowa ekstaza: Wyrafinowany przepis na pyszny deser z karmelizowanymi jabłkami i chrupiącym crumble

Jabłkowa ekstaza: Wyrafinowany przepis na pyszny deser z karmelizowanymi jabłkami i chrupiącym crumble

Jabłkowa ekstaza: Wyrafinowany przepis na pyszny deser z karmelizowanymi jabłkami i chrupiącym crumble

Składniki:

– 4 duże jabłka (najlepiej odmiany Granny Smith)
– 2 łyżki masła
– 1/2 szklanki brązowego cukru
– 1 łyżeczka cynamonu
– 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
– 1/4 łyżeczki imbiru
– Sok z 1/2 cytryny
– 1 szklanka mąki
– 1/2 szklanki płatków owsianych
– 1/2 szklanki cukru
– 1/2 szklanki zimnego masła, pokrojonego w kostkę
– Szczypta soli

Instrukcje:

Krok 1: Przygotowanie jabłek

1. Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w kostkę.
2. W dużym rondlu rozgrzej masło na średnim ogniu.
3. Dodaj pokrojone jabłka, brązowy cukier, cynamon, gałkę muszkatołową i imbir.
4. Smaż jabłka przez około 5 minut, aż zmiękną i zaczną się karmelizować.
5. Skrop jabłka sokiem z cytryny i dokładnie wymieszaj. Odstaw na bok.

Krok 2: Przygotowanie crumble

1. W misce wymieszaj mąkę, płatki owsiane, cukier i szczyptę soli.
2. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło.
3. Za pomocą palców lub noża, rozgnieć masło z suchymi składnikami, aż powstanie kruszonka.
4. Niektóre większe kawałki masła mogą pozostać, co tylko dodaje chrupkości.

Krok 3: Składanie deseru

1. Przełóż karmelizowane jabłka do naczynia żaroodpornego.
2. Posyp je równomiernie przygotowanym crumble.
3. Upewnij się, że całe jabłka są pokryte chrupiącą kruszonką.

Krok 4: Pieczenie

1. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza.
2. Piecz przez około 25-30 minut, aż crumble będzie złociste i chrupiące, a jabłka będą miękkie.

Krok 5: Podawanie

1. Wyjmij deser z piekarnika i pozostaw go do ostygnięcia przez kilka minut.
2. Podawaj ciepły deser z karmelizowanymi jabłkami i chrupiącym crumble.
3. Możesz go podać samodzielnie lub jako dodatek do lodów waniliowych lub bitą śmietaną.

Podsumowanie:

Ten przepis na jabłkową ekstazę jest idealny dla miłośników deserów o bogatym smaku i chrupiącej konsystencji. Karmelizowane jabłka nadają słodki, lekko pikantny smak, który doskonale komponuje się z chrupiącym crumble. Ten wyrafinowany deser jest idealny na specjalne okazje lub po prostu jako sposób na zaspokojenie swojej słodkiej zachcianki. Spróbuj go sam i ciesz się smakiem jabłkowej ekstazy!

Opublikuj komentarz