Karmelowa ekstaza: Wykwintny deser z kremowym karmelem, chrupiącymi orzechami i delikatnym musem waniliowym

Karmelowa ekstaza: Wykwintny deser z kremowym karmelem, chrupiącymi orzechami i delikatnym musem waniliowym

Karmelowa ekstaza: Wykwintny deser z kremowym karmelem, chrupiącymi orzechami i delikatnym musem waniliowym

Czy kiedykolwiek marzyłeś o połączeniu kremowego karmelu, chrupiących orzechów i delikatnego musu waniliowego w jednym deserze? Jeśli tak, to ten przepis na karmelową ekstazę jest dla Ciebie! Przygotuj się na prawdziwą ucztę dla podniebienia, która z pewnością zachwyci Twoje zmysły.

Składniki:

– 1 szklanka cukru
– 1/2 szklanki śmietany kremówki
– 1/4 szklanki masła
– 1/2 szklanki posiekanych orzechów (np. włoskich lub migdałów)
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 2 szklanki bitej śmietany
– 1/4 szklanki cukru pudru
– 1 łyżeczka żelatyny
– 2 łyżki zimnej wody

Krok 1: Przygotowanie karmelu

Rozpocznij od przygotowania karmelu. W rondelku rozgrzej cukier na średnim ogniu, mieszając go ciągle, aż się rozpuści i zmieni kolor na złoty. Następnie dodaj masło i śmietanę kremówkę, mieszając energicznie, aż wszystkie składniki się połączą. Gotuj jeszcze przez około 2-3 minuty, aż karmel zgęstnieje. Odstaw go na bok i pozostaw do ostygnięcia.

Krok 2: Przygotowanie chrupiących orzechów

W międzyczasie możesz przygotować chrupiące orzechy. W małej patelni rozgrzej orzechy na niewielkim ogniu, aż staną się lekko złociste i wydadzą aromat. Przełóż je na talerz i pozostaw do ostygnięcia.

Krok 3: Przygotowanie musu waniliowego

Teraz czas na przygotowanie delikatnego musu waniliowego. W małej miseczce rozpuść żelatynę w zimnej wodzie i pozostaw na kilka minut, aż napęcznieje. Następnie podgrzej ją w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, aż całkowicie się rozpuści.

W osobnej misce wymieszaj ubitą śmietanę, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Dodaj rozpuszczoną żelatynę i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.

Krok 4: Składanie deseru

Teraz czas na składanie deseru. W szklankach lub pucharkach nałóż warstwę karmelu na dno. Następnie posyp go chrupiącymi orzechami. Na wierzch dodaj warstwę musu waniliowego. Powtórz te warstwy, aż naczynia będą wypełnione.

Krok 5: Dekoracja i podanie

Na wierzch deseru możesz dodać dodatkowe orzechy lub posypać go wiórkami czekolady dla dodatkowej ozdoby. Odstaw go do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby wszystkie smaki się przegryzły.

Podawaj karmelową ekstazę schłodzoną jako wykwintny deser po obiedzie lub kolacji. Możesz ją podać samą lub z dodatkiem bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.

Ten przepis na karmelową ekstazę to prawdziwa uczta dla podniebienia. Kremowy karmel, chrupiące orzechy i delikatny mus waniliowy tworzą harmonijną kombinację smakową, która z pewnością zachwyci Twoje zmysły. Spróbuj tego przepisu i pozwól sobie na chwilę rozkoszy kulinarnych!

Opublikuj komentarz