Mrożone marzenia: Wykwintny przepis na zimowy raj
Mrożone marzenia: Wykwintny przepis na zimowy raj
Składniki:
– 500 ml mleka kokosowego
– 200 g białej czekolady
– 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
– 2 łyżki cukru
– 200 g świeżych malin
– 100 g borówek
– 100 g truskawek
– 50 g migdałów, posiekanych
– 50 g białej czekolady, startej na wiórki
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotowanie bazy lodowej
1. W rondelku podgrzej mleko kokosowe na średnim ogniu, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
2. Dodaj białą czekoladę i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści.
3. Dodaj ekstrakt z wanilii i cukier, mieszaj, aż cukier się rozpuści.
4. Odstaw białą czekoladę na bok i pozostaw ją do ostygnięcia.
Krok 2: Przygotowanie owoców
1. Maliny, borówki i truskawki dokładnie umyj i osusz.
2. Borówki i truskawki pokrój na mniejsze kawałki.
Krok 3: Mieszanie składników
1. Do ostudzonej bazy lodowej dodaj pokrojone owoce.
2. Dodaj posiekane migdały i startą białą czekoladę.
3. Delikatnie wymieszaj składniki, aby równomiernie rozłożyły się w lodzie.
Krok 4: Mrożenie
1. Przełóż mieszankę lodową do foremek na lody.
2. Włóż foremki do zamrażarki na co najmniej 4 godziny, aż lody całkowicie zamarzną.
Krok 5: Podanie
1. Wyjmij lody z zamrażarki i delikatnie wyjmij je z foremek.
2. Przełóż lody do pucharków lub na gałki lodów.
3. Ozdób lody świeżymi owocami, posyp startą białą czekoladą i migdałami.
Podsumowanie
Te mrożone marzenia to prawdziwy raj dla podniebienia w zimowe dni. Kremowa baza z mleka kokosowego i białej czekolady doskonale komponuje się z soczystymi owocami, dodając im wyjątkowego smaku. Posypane startą białą czekoladą i migdałami, te lody są nie tylko pyszne, ale również piękne i efektowne. Spróbuj tego przepisu na zimowy raj i pozwól sobie na chwilę rozkoszy w zamrażającym otoczeniu!
Aleksandra Bednarek, urodzona i wychowana w malowniczym miasteczku w Polsce, od najmłodszych lat wykazywała głębokie zainteresowanie sztuką kulinarną. Jej pasja do gotowania została zainspirowana przez rodzinną tradycję, gdzie wspólne przygotowywanie posiłków było nie tylko codziennym rytuałem, ale także sposobem na budowanie więzi rodzinnych i przekazywanie kulturowego dziedzictwa.
Opublikuj komentarz