Truskawkowy raj: Wykwintny przepis na niebiańską ucztę dla podniebienia
Truskawkowy raj: Wykwintny przepis na niebiańską ucztę dla podniebienia
Truskawki to owoc, który kojarzy się z latem, słońcem i radością. Ich soczystość i słodycz sprawiają, że są one idealnym składnikiem do przygotowania wykwintnych dań. Dziś podzielimy się z Wami przepisem na niebiańską ucztę dla podniebienia – truskawkowy raj.
Składniki:
– 500g świeżych truskawek
– 200g cukru
– 1 łyżeczka soku z cytryny
– 250ml śmietany kremówki
– 1 łyżeczka cukru waniliowego
– 200g biszkoptów
– 100g białej czekolady
– kilka listków mięty do dekoracji
Krok 1: Przygotowanie truskawek
Zacznij od umycia i osuszenia truskawek. Następnie usuń szypułki i pokrój je na połówki. Jeśli chcesz, możesz zostawić kilka truskawek do dekoracji.
Krok 2: Przygotowanie sosu truskawkowego
Do rondelka dodaj pokrojone truskawki, cukier i sok z cytryny. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści i truskawki zmiękną. Następnie zmiksuj całość blenderem na gładki sos. Odstaw do ostygnięcia.
Krok 3: Przygotowanie bitej śmietany
W misce ubij śmietanę kremówkę razem z cukrem waniliowym, aż osiągnie konsystencję gęstej pianki. Odstaw do lodówki.
Krok 4: Przygotowanie biszkoptów
Rozkrusz biszkopty na mniejsze kawałki. Możesz to zrobić ręcznie lub użyć blendera. Odstaw.
Krok 5: Przygotowanie białej czekolady
Rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, mieszając regularnie, aż stanie się gładka i płynna.
Krok 6: Składanie deseru
Na dnie pucharków lub szklanek ułóż warstwę biszkoptów. Następnie polej je sosem truskawkowym. Dodaj kilka kropel rozpuszczonej białej czekolady. Powtórz te warstwy, aż skończą się składniki. Na wierzchu ułóż bitą śmietanę i udekoruj kilkoma świeżymi truskawkami oraz listkami mięty.
Krok 7: Serwowanie
Przed podaniem wstaw deser do lodówki na minimum 1 godzinę, aby składniki się schłodziły i połączyły smaki. Podawaj truskawkowy raj na zimno, ciesząc się niebiańskim smakiem i aromatem.
Ten przepis na truskawkowy raj jest idealny na letnie przyjęcia, romantyczne kolacje lub po prostu jako sposób na podkreślenie piękna i smaku truskawek. Spróbuj go sam i przekonaj się, jak niebiańskie może być jedzenie!
Aleksandra Bednarek, urodzona i wychowana w malowniczym miasteczku w Polsce, od najmłodszych lat wykazywała głębokie zainteresowanie sztuką kulinarną. Jej pasja do gotowania została zainspirowana przez rodzinną tradycję, gdzie wspólne przygotowywanie posiłków było nie tylko codziennym rytuałem, ale także sposobem na budowanie więzi rodzinnych i przekazywanie kulturowego dziedzictwa.
Opublikuj komentarz