Cukiniowa eksplozja smaków: Fantastyczny przepis na nadziewane cukinie z aromatycznym farszem
Cukiniowa eksplozja smaków: Fantastyczny przepis na nadziewane cukinie z aromatycznym farszem
Cukinie są wszechstronnym warzywem, które można wykorzystać w różnorodnych daniach. Jednak dziś podzielimy się z tobą przepisem na nadziewane cukinie z aromatycznym farszem, które z pewnością staną się prawdziwą eksplozją smaków na twoim talerzu. To danie jest idealne zarówno dla miłośników warzyw, jak i dla osób poszukujących nowych i ciekawych przepisów.
Składniki:
– 4 średnie cukinie
– 1 cebula, posiekana
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
– 200g mielonego mięsa (możesz użyć wołowiny, wieprzowiny lub drobiu)
– 1 łyżeczka suszonego oregano
– 1 łyżeczka suszonej bazylii
– 1 łyżeczka słodkiej papryki
– 1 puszka krojonych pomidorów
– 100g startego sera żółtego
– Sól i pieprz do smaku
– Oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Przygotuj cukinie, przekrawając je wzdłuż na pół. Wydrąż środek każdej połówki, pozostawiając około 1 cm miąższu przy skórce. Wydrążony miąższ odłóż na bok.
3. Na patelni rozgrzej trochę oliwy z oliwek i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko zeszklone.
4. Dodaj do patelni pokrojoną paprykę i wydrążony miąższ cukinii. Smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
5. Dodaj mielone mięso do patelni i smaż, aż będzie dobrze przyrumienione.
6. Dodaj suszone zioła (oregano i bazylię), słodką paprykę oraz sól i pieprz do smaku. Mieszaj wszystkie składniki, aby dobrze się połączyły.
7. Następnie dodaj krojone pomidory z puszki i gotuj całość przez około 10 minut na średnim ogniu, aż sos zgęstnieje.
8. Przygotowane farszem nadziewaj cukinie, równomiernie rozkładając go w każdej połówce.
9. Posyp nadziane cukinie startym serem żółtym.
10. Przełóż nadziane cukinie na blaszkę do pieczenia, posmarowaną oliwą z oliwek.
11. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 25-30 minut, aż cukinie będą miękkie, a ser dobrze się roztopi.
12. Po upieczeniu, wyjmij nadziane cukinie z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
13. Podawaj na gorąco jako danie główne lub jako dodatek do innych dań.
To danie nadziewane cukinie z aromatycznym farszem jest nie tylko smaczne, ale także zdrowe i sycące. Możesz je podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięs lub sałatek. Spróbuj tego przepisu i pozwól swoim kubkom smakowym doświadczyć prawdziwej cukiniowej eksplozji smaków!
Aleksandra Bednarek, urodzona i wychowana w malowniczym miasteczku w Polsce, od najmłodszych lat wykazywała głębokie zainteresowanie sztuką kulinarną. Jej pasja do gotowania została zainspirowana przez rodzinną tradycję, gdzie wspólne przygotowywanie posiłków było nie tylko codziennym rytuałem, ale także sposobem na budowanie więzi rodzinnych i przekazywanie kulturowego dziedzictwa.
Opublikuj komentarz