Kiełbasa w roli głównej: Przepis na pikantne danie z kiełbasą i warzywami
Wstęp
Kiełbasa jest jednym z najbardziej uniwersalnych składników w kuchni. Można jej używać do przygotowania różnego rodzaju potraw, od zup po dania główne. Dzisiaj przygotujemy pikantne danie z kiełbasą i warzywami. To danie jest idealne na rodzinny obiad lub na spotkanie ze znajomymi.
Składniki
Na początek, upewnijmy się, że mamy wszystkie niezbędne składniki:
- 500g kiełbasy
- 2 czerwone papryki
- 1 duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 puszka pomidorów w puszce
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 pęczek natki pietruszki
Przygotowanie
Krok 1: Przygotowanie składników
Zacznij od pokrojenia kiełbasy na około 1 cm kawałki. Papryki pokrój na kwadraty o boku około 2 cm, a cebulę i czosnek drobno posiekaj.
Krok 2: Smażenie kiełbasy
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, a następnie dodaj kiełbasę. Smaż ją na średnim ogniu, aż stanie się chrupiąca i zacznie pachnieć.
Krok 3: Dodanie warzyw
Do patelni dodaj cebulę i czosnek, smaż do momentu, aż cebula stanie się szklista. Następnie dodaj pokrojoną paprykę i smaż jeszcze kilka minut.
Krok 4: Dodanie przypraw i pomidorów
Teraz czas na przyprawy. Dodaj do patelni ostrej i słodkiej papryki, a następnie pomidory z puszki. Wszystko dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku solą i pieprzem.
Krok 5: Duszenie
Zmniejsz ogień do minimum, przykryj patelnię i duś wszystko razem przez około 20 minut. W międzyczasie możesz posiekać natkę pietruszki.
Krok 6: Podanie
Po upływie 20 minut, danie jest gotowe do podania. Posyp je posiekaną natką pietruszki i podawaj gorące.
Podsumowanie
Pikantne danie z kiełbasą i warzywami to prosty i szybki sposób na smaczny obiad. Możesz dowolnie modyfikować ten przepis, dodając inne warzywa lub przyprawy. Smacznego!
Porady
Jeśli chcesz, aby danie było bardziej pikantne, możesz dodać więcej ostrej papryki lub nawet kilka plasterków świeżego chili. Jeśli natomiast wolisz łagodniejsze smaki, zrezygnuj z ostrej papryki i użyj tylko słodkiej.
Aleksandra Bednarek, urodzona i wychowana w malowniczym miasteczku w Polsce, od najmłodszych lat wykazywała głębokie zainteresowanie sztuką kulinarną. Jej pasja do gotowania została zainspirowana przez rodzinną tradycję, gdzie wspólne przygotowywanie posiłków było nie tylko codziennym rytuałem, ale także sposobem na budowanie więzi rodzinnych i przekazywanie kulturowego dziedzictwa.
Opublikuj komentarz