Kulinarne arcydzieło: Filet z kurczaka w delikatnym sosie ziołowym

Kulinarne arcydzieło: Filet z kurczaka w delikatnym sosie ziołowym

Kulinarne arcydzieło: Filet z kurczaka w delikatnym sosie ziołowym

Filet z kurczaka to jedno z najpopularniejszych dań mięsnych na świecie. Jego delikatne i soczyste mięso sprawia, że jest idealnym wyborem dla wielu smakoszy. Jednak aby nadać mu wyjątkowego charakteru, warto przygotować go w połączeniu z aromatycznym sosem ziołowym. Ten przepis na filet z kurczaka w delikatnym sosie ziołowym jest nie tylko prosty do wykonania, ale również gwarantuje niezapomniane doznania smakowe.

Składniki:

– 4 filety z kurczaka
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 cebula, posiekana
– 1 szklanka bulionu drobiowego
– 1/2 szklanki śmietany kremówki
– 1 łyżka świeżo posiekanych ziół (np. tymianek, rozmaryn, bazylia)
– sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

1. Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i cebulę, smaż przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.

2. Dodaj filety z kurczaka na patelnię i smaż z obu stron, aż staną się złociste. Przesuń je na bok patelni.

3. Wlej bulion drobiowy do patelni, aby pokrył filety z kurczaka. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 10 minut, aż kurczak będzie miękki i dobrze ugotowany.

4. Wyjmij filety z kurczaka z patelni i odłóż na talerz. Przykryj folią aluminiową, aby utrzymać je ciepłe.

5. Do bulionu dodaj śmietanę kremówkę i świeżo posiekane zioła. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż sos zgęstnieje i nabierze intensywnego smaku ziół.

6. Przelej sos ziołowy przez sitko, aby usunąć wszelkie grudki i cebulę. Wlej go z powrotem na patelnię i podgrzej przez chwilę.

7. Przełóż filety z kurczaka na talerze i polej je delikatnym sosem ziołowym. Możesz również udekorować danie dodatkowymi świeżymi ziołami.

Ten przepis na filet z kurczaka w delikatnym sosie ziołowym jest doskonały dla tych, którzy chcą podać coś wyjątkowego i smacznego. Soczyste mięso kurczaka w połączeniu z aromatycznym sosem ziołowym sprawia, że to danie staje się prawdziwym kulinarne arcydziełem. Możesz podać je z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki lub warzywa na parze. Smacznego!

Opublikuj komentarz