Kurczakowa eksplozja smaku: Fit przepis na soczyste i aromatyczne danie z kurczakiem
Kurczakowa eksplozja smaku: Fit przepis na soczyste i aromatyczne danie z kurczakiem
Składniki:
– 4 filety z kurczaka
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 łyżeczka suszonego tymianku
– 1 łyżeczka suszonego oregano
– 1 łyżeczka słodkiej papryki
– Sok z jednej cytryny
– Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza.
2. Przygotuj marynatę, mieszając oliwę z oliwek, posiekany czosnek, tymianek, oregano, słodką paprykę, sok z cytryny, sól i pieprz w misce.
3. Filety z kurczaka umyj i osusz.
4. Następnie obtocz każdy filet w przygotowanej marynacie, upewniając się, że są równomiernie pokryte.
5. Pozostaw kurczaka w marynacie na około 15-20 minut, aby składniki dobrze się przesiąknęły.
6. Przełóż kurczaka wraz z marynatą do naczynia żaroodpornego.
7. Piecz kurczaka w rozgrzanym piekarniku przez około 25-30 minut, aż mięso będzie soczyste i dobrze upieczone.
8. Podawaj kurczaka z ulubionymi dodatkami, na przykład z pieczonymi ziemniakami i sałatką.
Wskazówki:
– Możesz również dodać do marynaty inne ulubione przyprawy, takie jak curry, kolendra czy czerwona papryka, aby nadać daninie dodatkowego smaku.
– Jeśli wolisz bardziej chrupiącą skórkę, możesz przed pieczeniem obsmażyć kurczaka na patelni przez kilka minut z każdej strony.
– Upewnij się, że kurczak jest dobrze upieczony, sprawdzając jego temperaturę wewnętrzną termometrem do mięsa. Powinien osiągnąć temperaturę 75 stopni Celsjusza.
– Jeśli masz więcej czasu, możesz zamarynować kurczaka na kilka godzin lub nawet przez noc, aby uzyskać jeszcze intensywniejszy smak.
Podsumowanie:
Ten przepis na soczyste i aromatyczne danie z kurczakiem jest idealny dla osób dbających o zdrową dietę. Marynata z oliwy z oliwek, czosnku i przypraw nadaje mięsu niezwykły smak i aromat. Podawaj to danie z ulubionymi dodatkami i ciesz się wybuchem smaku!
Aleksandra Bednarek, urodzona i wychowana w malowniczym miasteczku w Polsce, od najmłodszych lat wykazywała głębokie zainteresowanie sztuką kulinarną. Jej pasja do gotowania została zainspirowana przez rodzinną tradycję, gdzie wspólne przygotowywanie posiłków było nie tylko codziennym rytuałem, ale także sposobem na budowanie więzi rodzinnych i przekazywanie kulturowego dziedzictwa.
Opublikuj komentarz