Magia smaków: Fantastyczne danie z czerwonej fasoli

Magia smaków: Fantastyczne danie z czerwonej fasoli

Magia smaków: Fantastyczne danie z czerwonej fasoli

Magia smaków: Fantastyczne danie z czerwonej fasoli

Czerwona fasola jest jednym z najbardziej wszechstronnych składników kuchni, oferując nie tylko bogactwo smaku, ale także wiele korzyści zdrowotnych. W tym przepisie odkryjemy, jak stworzyć fantastyczne danie z czerwonej fasoli, które zachwyci Twoje podniebienie i dostarczy Ci niezbędnych składników odżywczych.

Składniki:

– 2 szklanki ugotowanej czerwonej fasoli
– 1 cebula, posiekana
– 3 ząbki czosnku, posiekane
– 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
– 1 marchewka, pokrojona w plasterki
– 1 puszka krojonych pomidorów
– 1 łyżeczka mielonego kuminu
– 1 łyżeczka papryki w proszku
– 1 łyżeczka suszonego oregano
– Sól i pieprz do smaku
– Oliwa z oliwek do smażenia

Instrukcje:

1. Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko złociste.

2. Dodaj pokrojoną paprykę i plasterki marchewki do garnka. Smaż warzywa przez około 5 minut, aż staną się lekko miękkie.

3. Dodaj krojoną fasolę do garnka i wymieszaj wszystkie składniki. Smaż przez kolejne 2-3 minuty, aby połączyć smaki.

4. Dodaj krojone pomidory, mielony kumin, paprykę w proszku i suszone oregano do garnka. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku. Wymieszaj wszystko razem.

5. Zmniejsz ogień i gotuj danie na wolnym ogniu przez około 20-30 minut, aby pozwolić smakom się połączyć i zagęścić sos.

6. Podawaj danie z czerwoną fasolą jako główne danie lub jako dodatek do ryżu lub pieczywa. Możesz również dodać świeże zioła, takie jak natka pietruszki lub kolendra, na wierzch dla dodatkowego smaku i dekoracji.

Korzyści zdrowotne:

Danie z czerwoną fasolą jest nie tylko pyszne, ale także pełne korzyści zdrowotnych. Czerwona fasola jest bogata w białko roślinne, błonnik, żelazo i witaminy z grupy B. Pomaga obniżyć poziom cholesterolu, reguluje poziom cukru we krwi i wspiera zdrowie serca. Dodatkowo, fasola jest niskokaloryczna i nasycająca, co może pomóc w utrzymaniu zdrowej wagi.

Podsumowanie:

To fantastyczne danie z czerwoną fasolą jest nie tylko smaczne, ale również pełne korzyści zdrowotnych. Możesz je podać jako główne danie lub jako dodatek do innych dań. Spróbuj tego przepisu i pozwól sobie na magię smaków czerwonej fasoli!

Opublikuj komentarz