Mielone w krainie smaków: Wykwintne kulinarne arcydzieło z mielonego mięsa

Składniki:

– 500g mielonego mięsa (np. wieprzowego, wołowego lub mieszanki obu)
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 jajko
– 3 łyżki bułki tartej
– 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
– 1 łyżeczka soli
– 1/2 łyżeczki pieprzu
– 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
– 1/2 łyżeczki suszonego oregano
– 1/4 łyżeczki mielonego kminku
– 2 łyżki oleju roślinnego

Przygotowanie:

Krok 1: Przygotowanie mięsa

1. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
2. W dużej misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, natkę pietruszki, sól, pieprz, paprykę słodką, oregano i kminek.
3. Dokładnie wszystko wymieszaj, aż składniki się połączą.

Krok 2: Formowanie kotletów

1. Na stolnicy uformuj z mięsa kulki o średnicy około 5 cm.
2. Następnie delikatnie spłaszczaj kulki, tworząc kotlety o grubości około 2 cm.

Krok 3: Smażenie kotletów

1. Na dużej patelni rozgrzej olej roślinny.
2. Układaj kotlety na rozgrzaną patelnię i smaż z obu stron na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż będą rumiane i dobrze przypieczone.

Krok 4: Podawanie

1. Gotowe kotlety mielone możesz podać na talerzu z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki puree, ziemniaki gotowane, surówka z kapusty czy kiszone ogórki.
2. Możesz również podać je w bułce jako pyszny burger.

Podsumowanie:

To przepis na wykwintne kulinarne arcydzieło z mielonego mięsa, które zachwyci Twoje podniebienie. Kotlety mielone z dodatkiem aromatycznych przypraw i świeżych ziół stanowią idealną propozycję dla miłośników mięsa. Są one proste w przygotowaniu i świetnie komponują się z różnymi dodatkami. Spróbuj tego przepisu i odkryj nowe smaki w krainie mielonych potraw!

Aleksandra Bednarek

Aleksandra Bednarek, urodzona i wychowana w malowniczym miasteczku w Polsce, od najmłodszych lat wykazywała głębokie zainteresowanie sztuką kulinarną. Jej pasja do gotowania została zainspirowana przez rodzinną tradycję, gdzie wspólne przygotowywanie posiłków było nie tylko codziennym rytuałem, ale także sposobem na budowanie więzi rodzinnych i przekazywanie kulturowego dziedzictwa.

Mielone w krainie smaków: Wykwintne kulinarne arcydzieło z mielonego mięsa