Smakowita podróż do Pattay: Tajemnice kuchni tajskiej odkryte w naszym przepisie na danie Pattay

Wprowadzenie

Pattaya, popularne miasto w Tajlandii, słynie nie tylko z pięknych plaż i tętniącego życia nocnego, ale także z wyjątkowej kuchni tajskiej. W tym przepisie na danie Pattay, odkryjemy tajemnice kulinarnego dziedzictwa tego regionu. Przygotuj się na smakowitą podróż do Pattay!

Składniki

– 500g świeżych krewetek
– 2 łyżki oleju roślinnego
– 4 ząbki czosnku, posiekane
– 1 cebula, pokrojona w kostkę
– 1 papryczka chili, posiekana (opcjonalnie, dla tych którzy lubią pikantne dania)
– 2 łyżki sosu rybnego
– 2 łyżki sosu sojowego
– 1 łyżeczka cukru palmowego (można zastąpić brązowym cukrem)
– Świeża kolendra do dekoracji

Instrukcje

1. Na początku obierz i oczyść krewetki. Usuń ich jelita, ale pozostaw skorupki, które dodadzą smaku do dania.
2. W dużym rondlu lub woku rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
3. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około minutę, aż zacznie pachnieć.
4. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż cebula zmięknie i lekko się zrumieni.
5. Jeśli lubisz pikantne dania, dodaj posiekaną papryczkę chili i smaż przez kolejną minutę.
6. Dodaj krewetki do rondla lub woka i smaż przez około 3-4 minuty, aż się zrumienią z obu stron.
7. W małej miseczce wymieszaj sos rybny, sos sojowy i cukier palmowy.
8. Dodaj mieszankę sosów do krewetek i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż sos się zagęści.
9. Przełóż danie na talerz i udekoruj świeżą kolendrą.
10. Podawaj gorące i delektuj się smakiem autentycznego dania Pattay!

Podsumowanie

To danie Pattay jest prawdziwą ucztą dla podniebienia. Połączenie świeżych krewetek, aromatycznego czosnku i cebuli oraz wyrazistego sosu rybnego i sojowego sprawia, że to danie jest niezapomniane. Odkryj tajemnice kuchni tajskiej w swojej kuchni i ciesz się smakowitą podróżą do Pattay!

Aleksandra Bednarek

Aleksandra Bednarek, urodzona i wychowana w malowniczym miasteczku w Polsce, od najmłodszych lat wykazywała głębokie zainteresowanie sztuką kulinarną. Jej pasja do gotowania została zainspirowana przez rodzinną tradycję, gdzie wspólne przygotowywanie posiłków było nie tylko codziennym rytuałem, ale także sposobem na budowanie więzi rodzinnych i przekazywanie kulturowego dziedzictwa.