Francuskie Delikatności: Kruche Ciasto Francuskie z Nadzieniem Serowo-Szpinakowym

Francuskie Delikatności: Kruche Ciasto Francuskie z Nadzieniem Serowo-Szpinakowym

Francuskie Delikatności: Kruche Ciasto Francuskie z Nadzieniem Serowo-Szpinakowym

Wstęp

Francuska kuchnia jest znana na całym świecie za swoje wykwintne i smakowite potrawy. Jednym z najbardziej popularnych jest kruche ciasto francuskie, które jest niezwykle uniwersalne i może być używane do przygotowania zarówno słodkich, jak i słonych potraw. Dziś skupimy się na wyjątkowej wersji tego ciasta, a mianowicie na kruchym cieście francuskim z nadzieniem serowo-szpinakowym. To danie jest idealne na eleganckie przyjęcie lub po prostu jako smaczna przekąska na co dzień.

Składniki

Aby przygotować kruche ciasto francuskie z nadzieniem serowo-szpinakowym, potrzebujesz następujących składników:

– 500 g mrożonego ciasta francuskiego
– 300 g świeżego szpinaku
– 200 g sera feta
– 100 g sera mozzarella
– 1 jajko
– 2 ząbki czosnku
– Sól i pieprz do smaku
– 1 łyżka oliwy z oliwek

Przygotowanie ciasta francuskiego

Rozpocznij od rozmrożenia ciasta francuskiego. Najlepiej jest to zrobić poprzedniej nocy, zostawiając ciasto w lodówce. Gdy ciasto jest już rozmrożone, rozwałkuj je na grubość około 5 mm. Następnie, przygotuj blachę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia. Przenieś ciasto na blachę i odłóż na bok.

Przygotowanie nadzienia

Podczas gdy ciasto się chłodzi, możesz zacząć przygotowywać nadzienie. Zacznij od umycia szpinaku i osuszenia go. Następnie, na patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek i dodaj posiekany czosnek. Smaż go przez około minutę, a następnie dodaj szpinak. Smaż do momentu, aż szpinak zmięknie i straci objętość.

Gdy szpinak jest gotowy, przełóż go do miski i dodaj ser feta oraz mozzarellę. Wszystko dokładnie wymieszaj, a następnie dopraw solą i pieprzem do smaku. Na koniec dodaj jajko i ponownie wszystko dokładnie wymieszaj.

Montaż i pieczenie

Teraz, gdy masz już przygotowane ciasto i nadzienie, możesz zacząć montować danie. Na ciasto wyłóż równomiernie nadzienie, zostawiając około 2 cm pustego miejsca na brzegach. Następnie zwiń ciasto wzdłuż długiego boku, tworząc roladę.

Piekarnik nagrzej do 180 stopni Celsjusza. Roladę z ciasta francuskiego piecz przez około 25-30 minut, aż ciasto będzie złote i chrupiące. Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw roladę na kilka minut do ostygnięcia przed pokrojeniem.

Podanie

Kruche ciasto francuskie z nadzieniem serowo-szpinakowym najlepiej smakuje na ciepło, ale jest również pyszne po ostygnięciu. Możesz podać je jako przystawkę, przekąskę lub lekki obiad. To danie jest nie tylko smaczne, ale również eleganckie i efektowne, dzięki czemu na pewno zrobi wrażenie na Twoich gościach.

Podsumowanie

Kruche ciasto francuskie z nadzieniem serowo-szpinakowym to prawdziwa francuska delicja. Jest niezwykle smaczne, a jednocześnie proste w przygotowaniu. Dzięki temu przepisowi, możesz cieszyć się smakiem francuskiej kuchni bez wychodzenia z domu. Smacznego!

Opublikuj komentarz