Feta Fiesta: Wykwintna sałatka z medyterranejskim twistem
Feta Fiesta: Wykwintna sałatka z medyterranejskim twistem
Składniki:
– 200g sera feta
– 2 pomidory
– 1 ogórek
– 1 czerwona cebula
– 1 papryka (czerwona lub żółta)
– 100g czarnych oliwek
– 50g suszonych pomidorów
– 50g orzechów włoskich
– 1 cytryna
– 3 łyżki oliwy z oliwek
– 1 łyżeczka suszonego oregano
– Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Na początek przygotuj wszystkie składniki. Pokrój ser feta w kostkę, pomidory, ogórek, cebulę i paprykę w drobną kostkę. Oliwki pokrój na pół, a suszone pomidory posiekaj na mniejsze kawałki. Orzechy włoskie możesz zostawić w całości lub posiekać na mniejsze kawałki.
2. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, suszone oregano oraz odrobinę soli i pieprzu. Ta mieszanka będzie naszym dressingiem do sałatki.
3. Dodaj do miski pokrojone składniki: ser feta, pomidory, ogórek, cebulę, paprykę, oliwki, suszone pomidory oraz orzechy włoskie.
4. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby dressing równomiernie pokrył sałatkę. Upewnij się, że ser feta nie rozpadł się podczas mieszania.
5. Sałatkę możesz podać od razu, ale najlepiej jest zostawić ją w lodówce na około godzinę, aby smaki się przegryzły.
Podanie:
Podawaj sałatkę na półmisku lub na talerzu. Możesz udekorować ją listkami świeżej bazylii lub natką pietruszki. Doskonale komponuje się z kawałkiem świeżego pieczywa lub grzankami. Możesz również podać ją jako dodatek do grillowanych mięs lub ryb.
Feta Fiesta to idealna sałatka na letnie przyjęcia, pikniki lub jako lekki obiad w upalne dni. Jej medyterranejski twist sprawia, że jest nie tylko smaczna, ale również wykwintna i elegancka. Spróbuj tego przepisu i odkryj nowe smaki!
Aleksandra Bednarek, urodzona i wychowana w malowniczym miasteczku w Polsce, od najmłodszych lat wykazywała głębokie zainteresowanie sztuką kulinarną. Jej pasja do gotowania została zainspirowana przez rodzinną tradycję, gdzie wspólne przygotowywanie posiłków było nie tylko codziennym rytuałem, ale także sposobem na budowanie więzi rodzinnych i przekazywanie kulturowego dziedzictwa.
Opublikuj komentarz