Grillowany rarytas: Sałatka z ziemniakami, smakowitymi dodatkami i wyjątkowym sosem

Grillowany rarytas: Sałatka z ziemniakami, smakowitymi dodatkami i wyjątkowym sosem

Grillowany rarytas: Sałatka z ziemniakami, smakowitymi dodatkami i wyjątkowym sosem

Grillowany rarytas: Sałatka z ziemniakami, smakowitymi dodatkami i wyjątkowym sosem

Grillowane potrawy są nieodłącznym elementem letnich spotkań i przyjęć. Jednak oprócz tradycyjnych mięs, na grillu można przygotować również pyszne sałatki. Dziś przedstawiamy przepis na sałatkę z ziemniakami, smakowitymi dodatkami i wyjątkowym sosem, który zachwyci Twoje podniebienie i oczaruje gości.

Składniki:

– 500g małych ziemniaków
– 1 czerwona cebula
– 1 czerwona papryka
– 1 żółta papryka
– 1 ogórek
– 100g czarnych oliwek
– 100g sera feta
– 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie:

1. Ziemniaki umyj dokładnie pod bieżącą wodą i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Następnie odcedź i ostudź.
2. Cebulę pokrój w cienkie plasterki, a papryki oraz ogórka w kostkę.
3. Na rozgrzanym grillu umieść pokrojoną cebulę, papryki i ogórka. Grilluj przez kilka minut, aż warzywa zmiękną i nabiorą delikatnego smaku.
4. Ziemniaki pokrój na połówki i dodaj do warzyw na grillu. Grilluj przez kolejne kilka minut, aż ziemniaki zyskają lekko chrupiącą skórkę.
5. W międzyczasie przygotuj sos. W miseczce wymieszaj 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki soku z cytryny, 1 łyżeczkę musztardy dijon, 1 ząbek czosnku (przez praskę) oraz szczyptę soli i pieprzu.
6. Do sałatki dodaj czarne oliwki, pokruszony ser feta oraz posiekaną natkę pietruszki.
7. Warzywa z grilla przekładaj do dużej miski, dodaj ziemniaki i polej sosem. Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki równomiernie się połączyły.
8. Sałatkę podawaj na talerzach, dekorując ją listkami świeżej bazylii.

Podsumowanie:

Ta grillowana sałatka z ziemniakami, smakowitymi dodatkami i wyjątkowym sosem to prawdziwy rarytas dla miłośników grillowania. Połączenie chrupiących ziemniaków, delikatnie grillowanych warzyw, aromatycznych oliwek i serowego akcentu sprawia, że ta sałatka jest niezwykle smaczna i orzeźwiająca. Dodatkowo, wyjątkowy sos nadaje całości wyjątkowego charakteru. Przygotuj tę sałatkę na kolejne grillowanie i zaskocz swoich gości niebanalnym smakiem!

Opublikuj komentarz