Kokardkowa eksplozja smaków: Sałatka z kurczakiem, suszonymi pomidorami i makaronem kokardki

Kokardkowa eksplozja smaków: Sałatka z kurczakiem, suszonymi pomidorami i makaronem kokardki

Kokardkowa eksplozja smaków: Sałatka z kurczakiem, suszonymi pomidorami i makaronem kokardki

Kokardkowa eksplozja smaków: Sałatka z kurczakiem, suszonymi pomidorami i makaronem kokardki

Sałatka z kurczakiem, suszonymi pomidorami i makaronem kokardki to idealne danie na letnie dni. Połączenie soczystego kurczaka, słodkich suszonych pomidorów i delikatnego makaronu kokardki tworzy prawdziwą eksplozję smaków. Ta sałatka jest nie tylko smaczna, ale także kolorowa i atrakcyjna wizualnie. Przygotowanie tego dania jest proste i zajmie Ci tylko kilka minut. Oto przepis na tę pyszną sałatkę:

Składniki:
– 2 filety z kurczaka
– 100g suszonych pomidorów w oliwie
– 200g makaronu kokardki
– 1 czerwona cebula
– 1 papryka czerwona
– 1 papryka żółta
– 1 ogórek
– 100g czarnych oliwek
– 100g sera feta
– Sok z jednej cytryny
– 3 łyżki oliwy z oliwek
– Sól i pieprz do smaku
– Świeże zioła (np. bazylia lub natka pietruszki) do dekoracji

Krok 1: Przygotowanie składników
– Filety z kurczaka umyj, osusz i pokrój na małe kawałki.
– Suszone pomidory odsącz z oliwy i pokrój na paski.
– Cebulę obierz i pokrój w cienkie plasterki.
– Papryki i ogórka umyj, oczyść i pokrój w kostkę.
– Oliwki przekrój na pół.
– Ser fetę pokrój w kostkę.

Krok 2: Gotowanie makaronu
– W dużym garnku zagotuj osoloną wodę.
– Dodaj makaron kokardki i gotuj według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente.
– Odcedź makaron i przepłucz go zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.

Krok 3: Smażenie kurczaka
– Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek.
– Dodaj pokrojonego kurczaka i smaż na złoty kolor z obu stron.
– Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Krok 4: Składanie sałatki
– W dużym naczyniu wymieszaj makaron kokardki, kurczaka, suszone pomidory, cebulę, papryki, ogórka, oliwki i ser feta.
– Skrop sałatkę sokiem z cytryny i dwiema łyżkami oliwy z oliwek.
– Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
– Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Krok 5: Podanie sałatki
– Przełóż sałatkę na półmisk lub talerz.
– Posyp świeżymi ziołami, takimi jak bazylią lub natką pietruszki.
– Sałatkę można podać zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Ta sałatka z kurczakiem, suszonymi pomidorami i makaronem kokardki jest idealna jako danie główne lub jako dodatek do grillowanych mięs. Jej kolorowa i apetyczna prezencja sprawia, że jest również doskonałą propozycją na przyjęcia i imprezy. Spróbuj tego przepisu i pozwól sobie na kokardkową eksplozję smaków!

Opublikuj komentarz