Makaronowa eksplozja smaków: Sałatka z suszonymi pomidorami, pesto i feta

Makaronowa eksplozja smaków: Sałatka z suszonymi pomidorami, pesto i feta

Makaronowa eksplozja smaków: Sałatka z suszonymi pomidorami, pesto i feta

Makaronowa eksplozja smaków: Sałatka z suszonymi pomidorami, pesto i fetą

Makaron to jedno z najpopularniejszych dań na świecie. Może być przygotowany na wiele różnych sposobów, ale dzisiaj przedstawiamy Ci przepis na sałatkę z makaronem, która z pewnością zaskoczy Cię swoją wyjątkową kombinacją smaków. Ta sałatka z suszonymi pomidorami, pesto i fetą to prawdziwa eksplozja smaków!

Składniki:

– 250g makaronu (najlepiej penne lub farfalle)
– 100g suszonych pomidorów w oleju
– 3 łyżki pesto (możesz użyć gotowego lub przygotować własne)
– 100g sera feta
– 1 cebula
– 1 ząbek czosnku
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– Świeża bazylia do dekoracji
– Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Na początek gotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedzamy go i zostawiamy do ostygnięcia.

2. W międzyczasie odsączamy suszone pomidory z oleju i kroimy je na mniejsze kawałki.

3. Cebulę i czosnek obieramy i drobno kroimy. Następnie podsmażamy je na oliwie z oliwek na patelni, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.

4. Do podsmażonej cebuli i czosnku dodajemy suszone pomidory i smażymy przez kilka minut, aby wszystkie składniki się połączyły.

5. W osobnej misce mieszamy pesto z odrobiną oliwy z oliwek, aby uzyskać gładką konsystencję.

6. Do ostudzonego makaronu dodajemy podsmażoną mieszankę cebulowo-czosnkową oraz pesto. Dokładnie mieszamy, aby wszystkie składniki się połączyły.

7. Na koniec dodajemy pokruszoną fetę i delikatnie mieszamy, aby ser równomiernie rozłożył się w sałatce.

8. Sałatkę z suszonymi pomidorami, pesto i fetą można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz ją udekorować świeżymi listkami bazylii dla dodatkowego aromatu.

Ta sałatka z pewnością zachwyci Twoje podniebienie swoją wyjątkową kombinacją smaków. Suszone pomidory dodają intensywności, pesto nadaje świeżości, a feta nadziewa sałatkę kremowym i słonym smakiem. Jest to idealne danie na letnie spotkania ze znajomymi lub jako lekki obiad dla całej rodziny. Spróbuj tego przepisu i pozwól sobie na prawdziwą makaronową eksplozję smaków!

Opublikuj komentarz