Przełomowa Sałatka Czeska: Magdy Gessler odkrywa smaki Pragi

Praga, stolica Czech, słynie z bogatej kultury, historii i przede wszystkim wyśmienitej kuchni. Jednym z najbardziej znanych dań czeskich jest tradycyjna sałatka, która podbiła serca zarówno mieszkańców, jak i turystów. Dziś Magda Gessler, polska restauratorka i znawczyni kuchni, odkrywa smaki Pragi i proponuje przepis na przełomową sałatkę czeską, która zachwyci każde podniebienie.

Składniki:

– 1 główka sałaty masłowej
– 2 ogórki konserwowe
– 2 marchewki
– 1 cebula
– 200g kiełbasy czeskiej
– 100g sera żółtego
– 4 jajka
– 4 łyżki majonezu
– 2 łyżki musztardy
– 2 łyżki octu winnego
– 1 łyżeczka cukru
– sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Sałatę masłową dokładnie umyj, osusz i pokrój na kawałki. Przełóż do dużej miski.

2. Ogórki konserwowe pokrój w plasterki. Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokrój w cienkie plasterki. Kiełbasę czeską pokrój na plasterki lub kostkę. Ser żółty zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Jajka ugotuj na twardo, obierz ze skorupek i pokrój w kostkę.

3. Do miski z sałatą dodaj pokrojone ogórki, marchewki, cebulę, kiełbasę, ser żółty i jajka.

4. W osobnej miseczce przygotuj sos. Wymieszaj majonez, musztardę, ocet winny, cukier, sól i pieprz. Dopraw do smaku.

5. Sosem polej sałatkę i delikatnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się połączyły.

6. Sałatkę czeską podawaj od razu, najlepiej schłodzoną. Doskonale smakuje jako samodzielne danie lub jako dodatek do obiadu.

Ta przełomowa sałatka czeska to połączenie świeżości sałaty, chrupiących warzyw, aromatycznej kiełbasy, kremowego sera i wyrazistego sosu. To prawdziwa uczta dla podniebienia, która przeniesie Cię wprost do czeskich uliczek Pragi. Wypróbuj ten przepis Magdy Gessler i odkryj smaki Pragi w swojej kuchni!

Aleksandra Bednarek

Aleksandra Bednarek, urodzona i wychowana w malowniczym miasteczku w Polsce, od najmłodszych lat wykazywała głębokie zainteresowanie sztuką kulinarną. Jej pasja do gotowania została zainspirowana przez rodzinną tradycję, gdzie wspólne przygotowywanie posiłków było nie tylko codziennym rytuałem, ale także sposobem na budowanie więzi rodzinnych i przekazywanie kulturowego dziedzictwa.

Przełomowa Sałatka Czeska: Magdy Gessler odkrywa smaki Pragi