Tortellini Tango: Sałatka z Feta i Wykwintnymi Smakami
Tortellini Tango: Sałatka z Feta i Wykwintnymi Smakami
Tortellini Tango to wyjątkowa sałatka, która połączy w sobie smak świeżych tortellini, aromatycznego sera feta oraz wykwintnych dodatków. Ta kreatywna kombinacja smaków sprawi, że Twoje podniebienie zatańczy tango!
Składniki:
– 500g świeżych tortellini (możesz wybrać dowolny smak, na przykład z serem ricotta i szpinakiem)
– 200g sera feta, pokrojonego w kostkę
– 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
– 1 żółta papryka, pokrojona w paski
– 1 ogórek, pokrojony w plasterki
– 1 cebula czerwona, pokrojona w cienkie piórka
– 100g czarnych oliwek, pokrojonych na połówki
– 100g suszonych pomidorów, pokrojonych w paski
– 50g rukoli
– 3 łyżki oliwy z oliwek
– 2 łyżki soku z cytryny
– Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Na początku gotuj tortellini według instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź je i przepłucz zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Odstaw na bok.
2. W dużej misce wymieszaj pokrojone papryki, ogórki, cebulę czerwoną, oliwki, suszone pomidory i rukolę.
3. Dodaj ugotowane tortellini do miski i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
4. W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz. Polej tym dressingiem sałatkę i ponownie delikatnie wymieszaj.
5. Dodaj pokrojony ser feta do sałatki i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozłożył się wśród pozostałych składników.
6. Sałatkę można podawać zaraz po przygotowaniu lub schłodzić w lodówce przez kilka godzin, aby smaki się przegryzły.
Ta sałatka Tortellini Tango jest idealna jako danie główne lub jako dodatek do grillowanych mięs. Jej wyjątkowy smak i konsystencja sprawią, że Twoje podniebienie będzie tańczyć tango!
Aleksandra Bednarek, urodzona i wychowana w malowniczym miasteczku w Polsce, od najmłodszych lat wykazywała głębokie zainteresowanie sztuką kulinarną. Jej pasja do gotowania została zainspirowana przez rodzinną tradycję, gdzie wspólne przygotowywanie posiłków było nie tylko codziennym rytuałem, ale także sposobem na budowanie więzi rodzinnych i przekazywanie kulturowego dziedzictwa.
Opublikuj komentarz