Złocista uczta: Sałatka ziemniaczana z kuszącym boczkiem

Złocista uczta: Sałatka ziemniaczana z kuszącym boczkiem

Złocista uczta: Sałatka ziemniaczana z kuszącym boczkiem

Sałatka ziemniaczana z kuszącym boczkiem to idealne danie na letnie przyjęcia, grillowanie lub po prostu jako smaczny obiad. Ta pyszna i sycąca sałatka jest pełna smaku i tekstury, a złocisty boczek dodaje jej wyjątkowego aromatu. Oto szczegółowy przepis na to niezwykłe danie:

Składniki:
– 500g małych ziemniaków
– 200g boczku
– 1 cebula, pokrojona w kostkę
– 2 ogórki konserwowe, pokrojone w plasterki
– 4 jajka, ugotowane na twardo i pokrojone w ósemki
– 4 łyżki majonezu
– 2 łyżki musztardy
– 2 łyżeczki octu winnego
– Sól i pieprz do smaku
– Świeże zioła (np. natka pietruszki lub szczypiorek) do dekoracji

Instrukcje:

1. Ziemniaki umyj dokładnie pod bieżącą wodą, a następnie gotuj w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź i ostudź.

2. W międzyczasie podsmaż boczek na patelni na złocisty kolor. Gdy będzie gotowy, odłóż go na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

3. W tej samej patelni, w której smażyłeś boczek, podsmaż cebulę na średnim ogniu, aż stanie się miękka i lekko złocista. Odstaw do ostygnięcia.

4. Gdy ziemniaki i cebula ostygną, pokrój ziemniaki na kawałki o równych rozmiarach i umieść je w dużej misce.

5. Dodaj pokrojony boczek, cebulę, plasterki ogórków konserwowych i jajka do miski z ziemniakami.

6. W osobnym naczyniu wymieszaj majonez, musztardę, ocet winny, sól i pieprz. Dodaj tę mieszankę do miski z pozostałymi składnikami i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte sosem.

7. Sałatkę ziemniaczaną przełóż do lodówki na co najmniej godzinę, aby smaki się przegryzły i sałatka dobrze schłodziła.

8. Przed podaniem posyp sałatkę świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki lub szczypiorek, aby dodać jej świeżości i koloru.

Ta złocista uczta jest gotowa do podania! Sałatka ziemniaczana z kuszącym boczkiem to idealne danie na różne okazje. Jej bogate smaki i różnorodne tekstury sprawią, że będzie to ulubione danie Twoich gości. Smacznego!

Opublikuj komentarz