Kulinarne arcydzieło: Porzeczkowiec Moje Wypieki – Sekretne składniki i niezwykłe smaki

Kulinarne arcydzieło: Porzeczkowiec Moje Wypieki - Sekretne składniki i niezwykłe smaki

Kulinarne arcydzieło: Porzeczkowiec Moje Wypieki – Sekretne składniki i niezwykłe smaki

Kulinarne arcydzieło: Porzeczkowiec Moje Wypieki – Sekretne składniki i niezwykłe smaki

Porzeczkowiec to jedno z najbardziej uwielbianych ciast w Polsce. Jego kwaśny smak porzeczek doskonale komponuje się z delikatnym biszkoptem i słodką kruszonką. Jednak w tym przepisie na Porzeczkowiec Moje Wypieki, odkryjemy kilka sekretnych składników, które dodają temu tradycyjnemu ciastu niezwykłych smaków. Przygotuj się na kulinarne arcydzieło!

Składniki:

– 250g mąki pszennej
– 200g masła, pokrojonego w kostkę
– 150g cukru
– 1 jajko
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżka cukru waniliowego
– szczypta soli
– 500g porzeczek (możesz użyć różnych kolorów, aby dodać estetycznego efektu)
– 2 łyżki mąki ziemniaczanej
– 2 łyżki cukru pudru

Przygotowanie:

1. Na początek przygotujemy kruszonkę. W misce wymieszaj mąkę, cukier, cukier waniliowy i sól. Dodaj pokrojone masło i rozgnieć palcami, aż powstanie kruszonka. Wstaw ją do lodówki na około 30 minut.

2. W międzyczasie przygotuj ciasto. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodaj pokrojone masło i rozgnieć palcami, aż powstanie konsystencja kruszonki. Dodaj jajko i zagnieć ciasto, aż wszystkie składniki się połączą. Zawiń ciasto w folię spożywczą i wstaw je do lodówki na około 30 minut.

3. Po 30 minutach wyjmij ciasto i kruszonkę z lodówki. Rozgrzej piekarnik do 180°C.

4. Na stolnicy posyp mąką i rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm. Przełóż je do formy do tarty, delikatnie dociskając do spodu i boków. Odstaw na chwilę.

5. Porzeczki umyj i osusz. W misce wymieszaj je z mąką ziemniaczaną i cukrem pudrem, aby oblepić owoce równomiernie.

6. Wyjmij formę z ciastem i nałóż na nie kruszonkę. Następnie równomiernie rozłóż porzeczki na wierzchu.

7. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru.

8. Po upieczeniu wyjmij porzeczkowiec z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Możesz podać go na ciepło lub na zimno, samodzielnie lub z bitą śmietaną.

Ten przepis na Porzeczkowiec Moje Wypieki jest prawdziwym kulinarne arcydziełem. Sekretne składniki, takie jak cukier waniliowy i mąka ziemniaczana, nadają temu tradycyjnemu ciastu niezwykłych smaków. Spróbuj go samodzielnie przygotować i delektuj się niezwykłym połączeniem kwaśnych porzeczek, delikatnego biszkoptu i słodkiej kruszonki. Smacznego!

Opublikuj komentarz