Sernikowa ekstaza: Rozkoszując się soczystymi wiśniami w kremowym cieście

Sernikowa ekstaza: Rozkoszując się soczystymi wiśniami w kremowym cieście

Sernikowa ekstaza: Rozkoszując się soczystymi wiśniami w kremowym cieście

Sernikowa ekstaza: Rozkoszując się soczystymi wiśniami w kremowym cieście

Czy jest coś bardziej kuszącego niż połączenie delikatnego sernika z soczystymi wiśniami? Ta kombinacja smaków jest prawdziwą ekstazą dla podniebienia. Dziś podzielimy się z Wami przepisem na sernik, który sprawi, że poczujecie się jak w niebie. Przygotujcie się na kulinarne doznania!

Składniki:

– 250g herbatników
– 150g masła, roztopionego
– 500g serka mascarpone
– 500g twarogu
– 200g cukru
– 4 jajka
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 1 łyżka mąki pszennej
– 400g wiśni, odsączonych

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. W malakserze lub za pomocą wałka rozdrobnij herbatniki na drobne okruszki.
3. W misce połącz rozdrobnione herbatniki z roztopionym masłem, a następnie wyłóż masę na dno tortownicy o średnicy 24 cm. Wyrównaj powierzchnię i delikatnie dociskaj do dna.
4. W osobnej misce wymieszaj serek mascarpone, twaróg, cukier, jajka, ekstrakt waniliowy i mąkę. Mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
5. Na przygotowanym spodzie herbatnikowym ułóż odsączone wiśnie.
6. Wlej masę serową na wierzch wiśni, równomiernie rozprowadzając.
7. Wstaw tortownicę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 60 minut, aż sernik nabierze złocistego koloru i będzie lekko drżał w środku.
8. Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w środku, aż ostygnie. Następnie przenieś go do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc), aby dobrze się schłodził i stężał.
9. Przed podaniem delikatnie wyjmij sernik z tortownicy i udekoruj świeżymi wiśniami lub bitą śmietaną.

Podsumowanie:

Ten przepis na sernikową ekstazę z soczystymi wiśniami w kremowym cieście jest prawdziwym rarytasem dla miłośników deserów. Połączenie delikatnego sernika z intensywnym smakiem wiśni sprawia, że każdy kęs to czysta rozkosz. Spróbujcie sami i przekonajcie się, jak wspaniałe może być połączenie tych dwóch składników. Smacznego!

Opublikuj komentarz