Złote zaczarowanie: Wykwintna zupa z fasolki szparagowej żółtej

Złote zaczarowanie: Wykwintna zupa z fasolki szparagowej żółtej

Złote zaczarowanie: Wykwintna zupa z fasolki szparagowej żółtej

Czy kiedykolwiek marzyłeś o zupie, która połączy w sobie delikatność fasolki szparagowej z wyjątkowym złotym kolorem? Jeśli tak, to ta przepyszna i wykwintna zupa z fasolki szparagowej żółtej jest dla Ciebie. Przygotowanie tego dania nie tylko dostarczy Ci niezapomnianych smakowych doznań, ale także pozwoli Ci poczuć się jak prawdziwy kucharz.

Składniki:

– 500g fasolki szparagowej żółtej
– 1 cebula, posiekana
– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
– 2 łyżki masła
– 1 litr bulionu warzywnego
– 1/2 szklanki śmietany kremówki
– Sól i pieprz do smaku
– Natka pietruszki do dekoracji

Instrukcje:

1. Rozpocznij od przygotowania fasolki szparagowej żółtej. Oczyść ją, usuwając końcówki i włókna. Następnie pokrój ją na mniejsze kawałki.

2. W dużym garnku rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smażąc je przez około 5 minut, aż staną się miękkie i lekko złociste.

3. Dodaj pokrojoną fasolkę szparagową żółtą do garnka i smaż przez kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu.

4. Wlej bulion warzywny do garnka i doprowadź do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż fasolka będzie miękka.

5. Zmiksuj zupę za pomocą blendera ręcznego lub tradycyjnego blendera, aż uzyskasz gładką konsystencję.

6. Wlej śmietanę kremówkę do zupy i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.

7. Przenieś zupę z powrotem na ogień i podgrzewaj przez kilka minut, aż będzie gorąca.

8. Podawaj zupę w miseczkach, dekorując ją posiekaną natką pietruszki.

Ta wykwintna zupa z fasolki szparagowej żółtej jest idealna jako przystawka lub lekki obiad. Jej złoty kolor i delikatny smak sprawią, że Twoi goście będą zachwyceni. Wypróbuj ten przepis już dziś i pozwól sobie na zaczarowanie swojego podniebienia!

Opublikuj komentarz