Zielona eksplozja smaku: Wykwintna zupa krem z groszku z puszki

Zielona eksplozja smaku: Wykwintna zupa krem z groszku z puszki

Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak przygotować szybką, smaczną i zdrową zupę krem z groszku? Jeśli tak, to ten przepis jest dla Ciebie! Dziś podzielimy się z Tobą naszym sekretnym przepisem na wykwintną zupę krem z groszku z puszki, która z pewnością rozpali Twoje kubki smakowe.

Składniki:

– 2 puszki groszku (ok. 400g każda)
– 1 duża cebula, posiekana
– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
– 2 łyżki masła
– 4 szklanki bulionu warzywnego
– 1/2 szklanki śmietany kremówki
– 1 łyżeczka suszonego tymianku
– Sól i pieprz do smaku
– Kilka listków świeżej mięty do dekoracji

Instrukcje:

1. Rozgrzej masło w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, i smaż przez około 5 minut, aż cebula stanie się miękka i lekko zrumieniona.

2. Dodaj groszek z puszki (bez płynu) do garnka z cebulą i czosnkiem. Mieszaj przez kilka minut, aż groszek się podgrzeje.

3. Wlej bulion warzywny do garnka i dodaj suszony tymianek. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 15 minut, aby smaki się połączyły.

4. Zmiksuj zupę za pomocą blendera ręcznego lub blendera kielichowego, aż stanie się gładka i kremowa. Jeśli preferujesz bardziej gęstą konsystencję, możesz dodać mniej bulionu.

5. Wlej śmietanę kremówkę do zupy i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

6. Podgrzej zupę na małym ogniu przez kilka minut, aby się zagotowała.

7. Przelej zupę do miseczek i udekoruj listkami świeżej mięty. Możesz również dodać kilka kropli świeżego soku z cytryny, aby dodać odrobinę kwasowości.

Teraz możesz cieszyć się swoją wykwintną zupą krem z groszku z puszki! Ta prosta i smaczna zupa sprawdzi się doskonale jako przystawka lub lekki obiad. Smacznego!

Aleksandra Bednarek

Aleksandra Bednarek, urodzona i wychowana w malowniczym miasteczku w Polsce, od najmłodszych lat wykazywała głębokie zainteresowanie sztuką kulinarną. Jej pasja do gotowania została zainspirowana przez rodzinną tradycję, gdzie wspólne przygotowywanie posiłków było nie tylko codziennym rytuałem, ale także sposobem na budowanie więzi rodzinnych i przekazywanie kulturowego dziedzictwa.