Dyniowe kuleczki pełne smaku: Przepyszna przekąska z dyni, feta i orzechów
Dyniowe kuleczki pełne smaku: Przepyszna przekąska z dyni, feta i orzechów
Dyniowe kuleczki to doskonała przekąska, która idealnie sprawdzi się na przyjęciach, spotkaniach ze znajomymi czy jako dodatek do obiadu. Połączenie dyni, fety i orzechów tworzy niezwykle smaczne i aromatyczne kulki, które zachwycą każde podniebienie. Spróbuj tego prostego i szybkiego przepisu, który na pewno stanie się hitem na Twoim stole!
Składniki:
– 500g dyni (upieczonej i zmiksowanej)
– 200g sera feta (rozdrobnionego)
– 100g orzechów włoskich (posiekanych)
– 1 cebula (posiekana)
– 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
– 2 jajka
– 1/2 szklanki bułki tartej
– 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
– 1 łyżeczka soli
– 1/2 łyżeczki pieprzu
– olej do smażenia
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Pokrój dynię na kawałki i usuń skórkę oraz nasiona. Umieść kawałki dyni na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 30-40 minut, aż dynia będzie miękka. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
2. Gdy dynia ostygnie, przekrój ją na pół i wydrąż miąższ. Zmiksuj dynię w blenderze lub rozgnieć ją widelcem, aż uzyskasz jednolitą masę.
3. W dużej misce połącz dynię, ser feta, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, posiekane orzechy włoskie, jajka, bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
4. Na dużą patelnię wlej olej i rozgrzej na średnim ogniu. Formuj małe kulki z masy dyniowej i delikatnie je spłaszcz. Smaż kulki na patelni z obu stron, aż staną się złote i chrupiące. Możesz smażyć kilka kulek naraz, ale pamiętaj, aby nie przeciążać patelni.
5. Gdy kulki będą gotowe, wyjmij je z patelni i odłóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
6. Dyniowe kuleczki pełne smaku są gotowe do podania! Możesz je serwować na ciepło lub na zimno, jako przekąskę lub dodatek do sałatek. Smacznego!
Ten przepis na dyniowe kuleczki pełne smaku z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Połączenie dyni, fety i orzechów tworzy niezwykłą kombinację smaków, która z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kulinariów. Spróbuj tego przepisu już dziś i ciesz się smakiem tej wyjątkowej przekąski!
Aleksandra Bednarek, urodzona i wychowana w malowniczym miasteczku w Polsce, od najmłodszych lat wykazywała głębokie zainteresowanie sztuką kulinarną. Jej pasja do gotowania została zainspirowana przez rodzinną tradycję, gdzie wspólne przygotowywanie posiłków było nie tylko codziennym rytuałem, ale także sposobem na budowanie więzi rodzinnych i przekazywanie kulturowego dziedzictwa.
Opublikuj komentarz