Zielone odkrycie: Sałatka z brokułem, kurczakiem i słonecznikiem – smakowita podróż do zdrowia
Zielone odkrycie: Sałatka z brokułem, kurczakiem i słonecznikiem – smakowita podróż do zdrowia
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak połączyć smakowitość z wartościami odżywczymi? Ta sałatka z brokułem, kurczakiem i słonecznikiem jest idealnym rozwiązaniem! Nie tylko jest pyszna, ale również pełna witamin i minerałów, które są niezbędne dla Twojego zdrowia. Przygotuj się na smakowitą podróż do zdrowia!
Składniki:
– 1 główka brokuła
– 2 filety z kurczaka
– 1/4 szklanki nasion słonecznika
– 1 czerwona cebula
– 1 marchewka
– 1 pomidor
– 1 awokado
– 1 cytryna
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza.
2. Pokrój brokuła na małe różyczki i ułóż je na blasze do pieczenia. Skrop oliwą z oliwek i posól. Piecz przez około 15 minut, aż brokuł będzie miękki i lekko zrumieniony.
3. W międzyczasie pokrój kurczaka na kawałki i usmaż na patelni z odrobiną oliwy z oliwek. Dopraw solą i pieprzem.
4. W małej patelni na suchej patelni zrumień nasiona słonecznika. Mieszaj często, aby się nie przypaliły.
5. Pokrój cebulę w cienkie plasterki, marchewkę w plasterki lub cienkie paski, a pomidora w kostkę. Awokado pokrój na połówki, usuń pestkę i wydrąż miąższ łyżeczką. Pokrój w kostkę i skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniało.
6. W dużej misce połącz upieczony brokuł, usmażonego kurczaka, nasiona słonecznika, cebulę, marchewkę, pomidora i awokado. Delikatnie wymieszaj.
7. Skrop sałatkę sokiem z cytryny i dodaj oliwę z oliwek. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
8. Sałatkę można podać od razu lub schłodzić w lodówce przez kilka godzin, aby smaki się przegryzły.
Podsumowanie:
Ta sałatka z brokułem, kurczakiem i słonecznikiem to prawdziwe zielone odkrycie! Dzięki połączeniu świeżych warzyw, soczystego kurczaka i chrupiących nasion słonecznika, dostarczysz swojemu organizmowi niezbędne składniki odżywcze. Ta smakowita podróż do zdrowia jest idealna na lunch lub kolację. Spróbuj tego przepisu i ciesz się zdrowym i smacznym posiłkiem!
Aleksandra Bednarek, urodzona i wychowana w malowniczym miasteczku w Polsce, od najmłodszych lat wykazywała głębokie zainteresowanie sztuką kulinarną. Jej pasja do gotowania została zainspirowana przez rodzinną tradycję, gdzie wspólne przygotowywanie posiłków było nie tylko codziennym rytuałem, ale także sposobem na budowanie więzi rodzinnych i przekazywanie kulturowego dziedzictwa.
Opublikuj komentarz