Oreo Delight: Tajemnice Perfekcyjnego Tortu z Moich Wypieków
Oreo Delight: Tajemnice Perfekcyjnego Tortu z Moich Wypieków
Oreo Delight to pyszny i kremowy tort, który zachwyci każdego miłośnika ciastek Oreo. W tym przepisie podzielę się z Wami tajemnicami, które sprawią, że Twój tort będzie absolutnie perfekcyjny. Przygotujcie się na niezapomnianą podróż smakową!
Składniki:
– 36 ciastek Oreo
– 1/2 szklanki masła, rozpuszczonego
– 2 opakowania serka mascarpone (łącznie 500g)
– 1 szklanka cukru pudru
– 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
– 2 szklanki śmietanki kremówki
– 1/4 szklanki gorzkiego kakao
– 1/2 szklanki mleka
– 1 łyżeczka żelatyny
– 1/4 szklanki wrzątku
– 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Rozpocznij od przygotowania spodu tortu. Zmiksuj 24 ciastka Oreo w blenderze lub umieść je w woreczku strunowym i rozgnieć wałkiem do ciasta, aż staną się drobnoziarniste. Dodaj rozpuszczone masło i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
2. Przełóż masę do tortownicy o średnicy 23 cm, wciskając ją równomiernie na dno. Wstaw tortownicę do lodówki na około 30 minut, aby spód stwardniał.
3. W międzyczasie przygotuj kremową warstwę. W dużej misce połącz serki mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Używając miksera, ubijaj składniki na gładką i puszystą masę.
4. W osobnej misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno. Następnie delikatnie wmieszaj ją do masy serkowej, wykonując ruchy od dołu do góry, aby zachować puszystość.
5. Wyjmij tortownicę z lodówki i na spód rozłóż równą warstwę kremu. Wyrównaj powierzchnię za pomocą łopatki lub tyłu łyżki.
6. Teraz czas na kolejną warstwę smaku! W małej misce wymieszaj gorzkie kakao z mlekiem, aż powstanie gładka masa. Dodaj pozostałe 12 ciastek Oreo, rozkruszając je na mniejsze kawałki. Wymieszaj, aby ciastka były równomiernie pokryte kakaową masą.
7. Na wierzch kremowej warstwy rozłóż równą warstwę kakaowego kremu z Oreo.
8. W małej miseczce rozpuść żelatynę w wrzątku, mieszając, aż się całkowicie rozpuści. Ostudź ją przez kilka minut, a następnie delikatnie wlej do tortu, równomiernie rozprowadzając po wierzchu.
9. Jeśli lubisz orzechy włoskie, posyp nimi wierzch tortu, dodając chrupiący element do całości.
10. Wstaw tort do lodówki na co najmniej 4 godziny lub najlepiej na całą noc, aby składniki się dobrze połączyły i tort stężał.
11. Przed podaniem delikatnie odkręć obręcz tortownicy i udekoruj wierzch tortu dodatkowymi ciastkami Oreo lub bitą śmietaną.
Teraz, gdy znasz wszystkie tajemnice perfekcyjnego Oreo Delight, możesz cieszyć się tym przepysznym tortem z rodziną i przyjaciółmi. Smacznego!
Aleksandra Bednarek, urodzona i wychowana w malowniczym miasteczku w Polsce, od najmłodszych lat wykazywała głębokie zainteresowanie sztuką kulinarną. Jej pasja do gotowania została zainspirowana przez rodzinną tradycję, gdzie wspólne przygotowywanie posiłków było nie tylko codziennym rytuałem, ale także sposobem na budowanie więzi rodzinnych i przekazywanie kulturowego dziedzictwa.
Opublikuj komentarz