Błyskawiczna eksplozja smaku: Fantastyczny deser z budyniem, karmelem i chrupiącymi orzechami

Błyskawiczna eksplozja smaku: Fantastyczny deser z budyniem, karmelem i chrupiącymi orzechami

Błyskawiczna eksplozja smaku: Fantastyczny deser z budyniem, karmelem i chrupiącymi orzechami

Błyskawiczna eksplozja smaku: Fantastyczny deser z budyniem, karmelem i chrupiącymi orzechami

Składniki:

– 500 ml mleka
– 4 łyżki cukru
– 3 łyżki mąki ziemniaczanej
– 2 łyżki kakao
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 100 g karmelu
– 100 g posiekanych orzechów

Instrukcje:

1. W małym garnku podgrzej mleko na średnim ogniu. Nie doprowadzaj go do wrzenia, tylko podgrzewaj do momentu, gdy zacznie się lekko parzyć.

2. W międzyczasie, w misce wymieszaj cukier, mąkę ziemniaczaną i kakao. Dodaj do tego ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj składniki.

3. Gdy mleko jest odpowiednio podgrzane, dodaj mieszankę suchych składników do garnka z mlekiem. Mieszaj całość energicznie, aby uniknąć powstawania grudek.

4. Kontynuuj gotowanie na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż budyń zgęstnieje. Powinno to zająć około 5-7 minut.

5. Gdy budyń ma odpowiednią konsystencję, wyłącz ogień i przelej go do miseczek lub szklanek.

6. Pozostaw budynie do ostygnięcia przez kilka minut, a następnie włóż je do lodówki na około 30 minut, aby stężały.

7. W międzyczasie, przygotuj karmel. Możesz użyć gotowego karmelu lub przygotować go samodzielnie, podgrzewając 100 g cukru na patelni, aż się rozpuści i nabierze złotego koloru.

8. Po wyjęciu budyniów z lodówki, polej je karmelem. Możesz zrobić to za pomocą łyżki lub plastikowej butelki z wąskim otworem, aby uzyskać efektowne wzory.

9. Na koniec posyp budynie posiekanymi orzechami, aby dodać im chrupiącej tekstury i dodatkowego smaku.

10. Desery są gotowe do podania! Możesz je podać od razu lub schłodzić jeszcze przez kilka minut, jeśli wolisz jeść je zimne.

Podsumowanie:

Ten przepis na błyskawiczny deser z budyniem, karmelem i chrupiącymi orzechami jest idealny dla miłośników słodkości. Z łatwością można go przygotować w domu, a efekt końcowy zachwyci każde podniebienie. Kremowy budyń w połączeniu z aromatycznym karmelem i chrupiącymi orzechami tworzy niezapomniane doznania smakowe. Spróbuj tego przepisu już dziś i zaskocz swoich bliskich tym fantastycznym deserem!

Opublikuj komentarz