Budyniowe uniesienie: Fantastyczny przepis na kremowy deser z nutką czekolady

Budyniowe uniesienie: Fantastyczny przepis na kremowy deser z nutką czekolady

Budyniowe uniesienie: Fantastyczny przepis na kremowy deser z nutką czekolady

Budyniowe uniesienie: Fantastyczny przepis na kremowy deser z nutką czekolady

Wstęp

Budyniowe desery są jednymi z najbardziej klasycznych i uwielbianych przez wszystkich. W połączeniu z czekoladą, stają się prawdziwym rajem dla podniebienia. Ten przepis na kremowy deser z nutką czekolady jest nie tylko prosty do przygotowania, ale także gwarantuje niebiańskie doznania smakowe. Przygotuj się na prawdziwe uniesienie!

Składniki

– 1 litr mleka
– 150g cukru
– 100g gorzkiej czekolady
– 6 żółtek
– 80g mąki pszennej
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– szczypta soli
– bita śmietana i starta czekolada do dekoracji

Krok 1: Przygotowanie składników

Rozpocznij od rozpuszczenia gorzkiej czekolady w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Odstaw ją na bok, aby lekko przestygła. W osobnym naczyniu wymieszaj żółtka, cukier, mąkę pszeniczną, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Starannie wymieszaj, aż uzyskasz gładką masę.

Krok 2: Gotowanie mleka

W dużym garnku podgrzej mleko, ale nie doprowadzaj go do wrzenia. Dodaj rozpuszczoną czekoladę do mleka, mieszając cały czas, aby zapobiec powstaniu grudek. Połączona czekolada i mleko powinny stworzyć jednolitą, kremową konsystencję.

Krok 3: Dodawanie masy jajecznej

Powoli wlej masę jajeczną do garnka z mlekiem i czekoladą, stale mieszając. Upewnij się, że masa jajeczna równomiernie rozprowadza się w całym deserze. Kontynuuj mieszanie na średnim ogniu przez około 10-15 minut, aż deser zgęstnieje.

Krok 4: Podawanie i dekorowanie

Gdy deser osiągnie odpowiednią konsystencję, przełóż go do miseczek lub szklanek. Pozwól mu ostygnąć przez kilka minut, a następnie włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby dobrze stężał.

Przed podaniem udekoruj każde danie bitą śmietaną i posyp startą czekoladą. Możesz również dodać kilka owoców lub posypać deserem kakao dla dodatkowego smaku.

Podsumowanie

Ten przepis na kremowy deser z nutką czekolady jest doskonałym sposobem na zaspokojenie twojej słodkiej ochoty. Jego gładka konsystencja i intensywny smak czekolady sprawią, że będziesz chciał go jeść na okrągło. Nie wahaj się, spróbuj tego przepisu już dziś i doświadcz budyniowego uniesienia!

Opublikuj komentarz