Mięsne marzenie: Wykwintne jednogarnkowe danie z mielonym mięsem

Mięsne marzenie: Wykwintne jednogarnkowe danie z mielonym mięsem

Mięsne marzenie: Wykwintne jednogarnkowe danie z mielonym mięsem

Mięsne marzenie: Wykwintne jednogarnkowe danie z mielonym mięsem

Składniki:

– 500g mielonego mięsa (może być wołowina, wieprzowina lub mieszanka obu)
– 1 cebula, posiekana
– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
– 2 marchewki, pokrojone w kostkę
– 2 łodygi selera, pokrojone w kostkę
– 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
– 400g pomidorów krojonych w puszce
– 2 łyżki koncentratu pomidorowego
– 1 łyżeczka suszonego oregano
– 1 łyżeczka suszonego tymianku
– 1 łyżeczka słodkiej papryki
– 1 szklanka bulionu warzywnego lub mięsnego
– sól i pieprz do smaku
– oliwa z oliwek do smażenia

Instrukcje:

1. Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu.
2. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż, aż będą miękkie i lekko złociste.
3. Dodaj mielone mięso do garnka i smaż, aż będzie dobrze zrumienione. Staraj się rozkruszyć mięso widelcem, aby nie powstały grudki.
4. Dodaj marchewkę, seler i paprykę do garnka. Smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną nieco.
5. Dodaj pomidory krojone w puszce, koncentrat pomidorowy, oregano, tymianek i słodką paprykę. Wymieszaj wszystko razem.
6. Wlej bulion warzywny lub mięsny do garnka. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut, aż smaki się połączą.
7. Dopraw danie solą i pieprzem według własnego smaku.
8. Podawaj gorące danie z ulubionym dodatkiem, na przykład z ziemniakami puree lub ryżem.

Wskazówki:

– Jeśli chcesz dodać więcej warzyw do dania, spróbuj cukinii, bakłażana lub groszku.
– Możesz również dodać odrobinę czerwonego wina do sosu, aby nadać mu głębszy smak.
– Jeśli preferujesz pikantne potrawy, możesz dodać odrobinę chili lub płatków chili do dania.
– Jeśli masz czas, możesz dusić danie w piekarniku przez około godzinę zamiast gotować na kuchence. To pozwoli smakom jeszcze bardziej się przegryźć.

Teraz, gdy masz przepis na to wykwintne jednogarnkowe danie z mielonym mięsem, możesz cieszyć się smakiem i aromatem tego mięsnego marzenia. Smacznego!

Opublikuj komentarz