Zielone Delicje: Makaron ze Szpinakiem w Głównej Roli

Zielone Delicje: Makaron ze Szpinakiem w Głównej Roli

Zielone Delicje: Makaron ze Szpinakiem w Głównej Roli

Wstęp

Zielone Delicje: Makaron ze Szpinakiem w Głównej Roli to danie, które z pewnością zachwyci każdego miłośnika zdrowej kuchni. Ten przepis łączy w sobie prostotę wykonania z wyjątkowym smakiem i wartościami odżywczymi. Szpinak, będący głównym składnikiem, jest bogatym źródłem witamin i minerałów, a połączenie go z makaronem tworzy danie sycące i pełne smaku.

Składniki

Na 4 porcje Zielonych Delicji potrzebujesz:

– 400 g makaronu (najlepiej pełnoziarnistego)
– 500 g świeżego szpinaku
– 4 ząbki czosnku
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 200 ml śmietanki 30%
– Sól i pieprz do smaku
– Świeżo starty parmezan do podania

Przygotowanie

1. Rozpocznij od ugotowania makaronu. W dużej garnku zagotuj wodę, dodaj szczyptę soli i wrzuć makaron. Gotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu do momentu, kiedy będzie al dente.

2. Podczas gdy makaron się gotuje, przygotuj sos ze szpinaku. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, a następnie dodaj drobno posiekany czosnek. Smaż go przez około minutę, aż zacznie pachnieć.

3. Dodaj do patelni szpinak. Możesz go wcześniej opłukać i osuszyć. Smaż go, aż zacznie się kurczyć. W tym momencie dodaj śmietankę, sól i pieprz. Mieszaj wszystko razem, aż sos zacznie gęstnieć.

4. Gdy makaron jest gotowy, odcedź go, ale zachowaj odrobinę wody z gotowania. Dodaj makaron do sosu ze szpinaku i dobrze wymieszaj, aby każdy kawałek był pokryty sosem. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę wody z makaronu.

5. Podawaj Zielone Delicje natychmiast, posypując je świeżo startym parmezanem.

Podsumowanie

Makaron ze Szpinakiem w Głównej Roli to danie, które zadowoli zarówno wegetarian, jak i miłośników mięsa. Jest pełne smaku, a jednocześnie proste i szybkie do przygotowania. Szpinak dodaje mu nie tylko pięknego, zielonego koloru, ale także mnóstwa witamin i minerałów. To danie jest idealne na szybki obiad w tygodniu, ale również na specjalną okazję.

Wskazówki i wariacje

Jeśli chcesz dodać do tego dania białka, możesz dodać na patelnię z szpinakiem i sosem kilka kawałków kurczaka lub tofu. Możesz również zastąpić śmietankę mlekiem kokosowym dla wersji wegańskiej. Bez względu na to, jakie dodatki wybierzesz, Zielone Delicje zawsze będą smakować wyśmienicie!

Opublikuj komentarz