Bulgur Bliss: Sałatka z kaszą bulgur i suszonymi pomidorami – wyjątkowe połączenie smaków i tekstur
Bulgur Bliss: Sałatka z kaszą bulgur i suszonymi pomidorami – wyjątkowe połączenie smaków i tekstur
Bulgur Bliss to pyszna i zdrowa sałatka, która łączy w sobie bogactwo smaków i różnorodność tekstur. Głównymi składnikami tego dania są kasza bulgur i suszone pomidory, które tworzą idealne połączenie. Ta sałatka jest idealna jako lekki posiłek lub jako dodatek do innych dań.
Składniki:
– 1 ½ szklanki kaszy bulgur
– 1 ½ szklanki wrzącej wody
– ½ szklanki suszonych pomidorów w oleju, pokrojonych na mniejsze kawałki
– 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę
– 1 ogórek, obrany i pokrojony w kostkę
– 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
– ½ szklanki posiekanej natki pietruszki
– ½ szklanki posiekanej mięty
– Sok z 1 cytryny
– 3 łyżki oliwy z oliwek
– Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W dużym garnku zagotuj wodę. Dodaj kaszę bulgur i odstaw na 15-20 minut, aż kasza wchłonie całą wodę i stanie się miękka. Odcedź nadmiar wody i przepłucz kaszę zimną wodą. Odstaw na bok, aby ostygła.
2. W dużej misce połącz kaszę bulgur, suszone pomidory, cebulę, ogórek, paprykę, natkę pietruszki i miętę. Delikatnie wymieszaj składniki.
3. W małej miseczce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Polej tym dressingiem sałatkę i dokładnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się połączyły.
4. Przełóż sałatkę do lodówki na co najmniej godzinę, aby smaki się przegryzły i składniki dobrze schłodziły.
5. Przed podaniem delikatnie wymieszaj sałatkę i dopraw do smaku solą i pieprzem.
Ta sałatka jest idealna jako lekki posiłek na lunch lub kolację. Możesz również podać ją jako dodatek do grillowanych mięs lub ryb. Bulgur Bliss to wyjątkowe połączenie smaków i tekstur, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Spróbuj tego przepisu i ciesz się zdrowym i smacznym daniem!
Aleksandra Bednarek, urodzona i wychowana w malowniczym miasteczku w Polsce, od najmłodszych lat wykazywała głębokie zainteresowanie sztuką kulinarną. Jej pasja do gotowania została zainspirowana przez rodzinną tradycję, gdzie wspólne przygotowywanie posiłków było nie tylko codziennym rytuałem, ale także sposobem na budowanie więzi rodzinnych i przekazywanie kulturowego dziedzictwa.
Opublikuj komentarz