Oceaniczna symfonia smaków: sałatka z tuńczykiem i makaronem

Oceaniczna symfonia smaków: sałatka z tuńczykiem i makaronem

Oceaniczna symfonia smaków: sałatka z tuńczykiem i makaronem

Wstęp

Zapraszamy na kulinarną podróż po oceanicznych głębinach, gdzie odkryjemy symfonię smaków, jaką oferuje sałatka z tuńczykiem i makaronem. Ten lekki, ale sycący posiłek jest idealny na ciepłe letnie dni, a jego przygotowanie jest proste i szybkie.

Składniki

Na naszą oceaniczną symfonię smaków potrzebujemy:

– 200g makaronu (penne lub fusilli)
– 1 puszka tuńczyka w oleju
– 1 czerwona papryka
– 1 żółta papryka
– 1 średnia cebula
– 1 ząbek czosnku
– garść oliwek (zielonych lub czarnych)
– garść kaparów
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– sól i pieprz do smaku
– sok z cytryny
– świeże liście bazylii do dekoracji

Przygotowanie

1. Rozpoczynamy od ugotowania makaronu. W dużym garnku zagotowujemy wodę z odrobiną soli. Gdy woda zacznie wrzeć, dodajemy makaron i gotujemy go al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. W międzyczasie przygotowujemy warzywa. Papryki myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w drobną kostkę. Cebulę i czosnek obieramy i siekamy na drobno. Oliwki kroimy na pół.

3. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, a następnie dodajemy cebulę i czosnek. Smażymy je na średnim ogniu, aż cebula stanie się szklista.

4. Dodajemy do patelni pokrojone papryki, oliwki i kapary. Smażymy wszystko razem przez około 5 minut, aż warzywa będą miękkie.

5. W międzyczasie odsączamy tuńczyka z oleju. Dodajemy go do warzyw na patelni i mieszamy, aby składniki się połączyły. Całość doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny.

6. Gdy makaron jest gotowy, odsączamy go i dodajemy do patelni z warzywami i tuńczykiem. Mieszamy wszystko razem, aby makaron pokrył się sosem.

7. Przed podaniem sałatkę dekorujemy świeżymi liśćmi bazylii.

Podsumowanie

Sałatka z tuńczykiem i makaronem to prawdziwa oceaniczna symfonia smaków. Jest lekka, ale sycąca, a jej przygotowanie nie wymaga dużo czasu ani umiejętności kulinarnych. To idealny posiłek na ciepłe letnie dni, który zadowoli zarówno miłośników ryb, jak i warzyw. Smacznego!

Opublikuj komentarz