Miód wypieków: Sekrety pysznego i aromatycznego miodownika

Miód wypieków: Sekrety pysznego i aromatycznego miodownika

Miód wypieków: Sekrety pysznego i aromatycznego miodownika

Miód wypieków: Sekrety pysznego i aromatycznego miodownika

Miodownik to tradycyjne polskie ciasto, które jest uwielbiane przez wiele osób. Jego głównym składnikiem jest oczywiście miód, który nadaje mu niepowtarzalny smak i aromat. Jeśli chcesz nauczyć się przygotowywać pyszny i aromatyczny miodownik, to ten przepis jest dla Ciebie!

Składniki:

– 250g mąki pszennej
– 150g miodu
– 100g masła
– 100g cukru
– 2 jajka
– 1 łyżeczka sody oczyszczonej
– 1 łyżeczka cynamonu
– 1/2 łyżeczki imbiru
– 1/4 łyżeczki goździków mielonych
– szczypta soli
– 100g posiekanych orzechów włoskich

Przygotowanie:

1. W dużym garnku rozpuść masło razem z miodem i cukrem. Podgrzewaj na małym ogniu, aż składniki się połączą i cukier się rozpuści. Odstaw do ostygnięcia.

2. W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, cynamon, imbir, goździki i szczyptę soli.

3. Do ostygniętej masy miodowej dodaj jajka i dokładnie wymieszaj.

4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę składników do masy miodowej, ciągle mieszając, aż wszystko się połączy.

5. Na koniec dodaj posiekane orzechy włoskie i delikatnie wymieszaj.

6. Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką formy o wymiarach około 20×20 cm.

7. Piecz w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 30-35 minut, aż wierzch ciasta będzie lekko zrumieniony.

8. Po upieczeniu wyjmij miodownik z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie.

9. Gdy ciasto całkowicie ostygnie, możesz je pokroić na kwadratowe lub prostokątne kawałki i podawać.

10. Miodownik najlepiej smakuje po kilku godzinach od upieczenia, gdy miód zdąży się przegryźć przez całe ciasto, nadając mu intensywny smak i aromat.

Teraz wiesz, jak przygotować pyszny i aromatyczny miodownik. To tradycyjne polskie ciasto z pewnością zachwyci Twoich gości i sprawi, że będą chcieli wracać po kolejne kawałki. Smacznego!

Opublikuj komentarz