Słodki raj dla podniebienia: Sernik z kremowym mlekiem skondensowanym w wykonaniu Moje Wypieki
Słodki raj dla podniebienia: Sernik z kremowym mlekiem skondensowanym w wykonaniu Moje Wypieki
Sernik to jedno z najbardziej uwielbianych ciast na świecie. Jego kremowa konsystencja i bogaty smak sprawiają, że jest prawdziwym rajem dla podniebienia. Dziś podzielimy się z Wami przepisem na sernik z kremowym mlekiem skondensowanym w wykonaniu Moje Wypieki – doskonałego połączenia tradycji i nowoczesności.
Składniki:
– 250g herbatników
– 150g masła
– 500g serka mascarpone
– 400g kremowego mleka skondensowanego
– 4 jajka
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 1 łyżka mąki pszennej
– 1 szklanka cukru
– szczypta soli
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
2. Rozkrusz herbatniki na drobne kawałki. Możesz użyć do tego blendera lub umieścić je w woreczku strunowym i rozgniatać wałkiem.
3. W rondelku rozpuść masło i dodaj rozkruszone herbatniki. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
4. Przełóż masę do formy o średnicy 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównaj spód i delikatnie dociskaj, aby powstała równa powierzchnia.
5. W osobnej misce umieść serek mascarpone, kremowe mleko skondensowane, jajka, ekstrakt waniliowy, mąkę pszeniczną, cukier i szczyptę soli.
6. Za pomocą miksera lub trzepaczki ubij składniki na gładką masę. Upewnij się, że wszystkie składniki są dobrze połączone.
7. Delikatnie wlej masę serową na spód herbatnikowy w formie.
8. Wstaw formę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 50-60 minut, aż sernik nabierze złocistego koloru i będzie lekko drżał w środku.
9. Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w nim do całkowitego ostudzenia. Następnie przenieś go do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc), aby dobrze się schłodził i stężał.
10. Przed podaniem możesz udekorować sernik ulubionymi owocami, bitą śmietaną lub polewą czekoladową.
Podsumowanie:
Sernik z kremowym mlekiem skondensowanym w wykonaniu Moje Wypieki to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jego delikatna, kremowa konsystencja i słodki smak sprawiają, że trudno się mu oprzeć. Wykorzystanie kremowego mleka skondensowanego nadaje mu dodatkowego bogactwa i intensywności smaku. Ten przepis jest doskonałym połączeniem tradycji i nowoczesności, które z pewnością zachwyci wszystkich miłośników serników.
Aleksandra Bednarek, urodzona i wychowana w malowniczym miasteczku w Polsce, od najmłodszych lat wykazywała głębokie zainteresowanie sztuką kulinarną. Jej pasja do gotowania została zainspirowana przez rodzinną tradycję, gdzie wspólne przygotowywanie posiłków było nie tylko codziennym rytuałem, ale także sposobem na budowanie więzi rodzinnych i przekazywanie kulturowego dziedzictwa.
Opublikuj komentarz