Miłość na talerzu: Romantyczne ravioli z sercem w środku

Miłość na talerzu: Romantyczne ravioli z sercem w środku

Miłość na talerzu: Romantyczne ravioli z sercem w środku

Miłość na talerzu: Romantyczne ravioli z sercem w środku

Czy jest coś bardziej romantycznego niż pyszne danie, które skradnie serce twojej drugiej połówki? Przedstawiamy przepis na romantyczne ravioli z sercem w środku, które zachwycą zarówno podniebienie, jak i oczy twojej ukochanej osoby. To danie jest nie tylko smaczne, ale także piękne i pełne miłości. Przygotuj się na niezapomnianą kolację we dwoje!

Składniki:

– 300g mąki
– 3 jajka
– 200g sera ricotta
– 100g szpinaku
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki masła
– Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Zacznij od przygotowania ciasta na ravioli. Wsyp mąkę do miski i zrób w niej dołek. Wbij jajka do dołka i delikatnie roztrzep je widelcem. Następnie stopniowo wciągaj mąkę do jajek, mieszając całość, aż powstanie jednolite ciasto.

2. Gdy ciasto będzie gotowe, wyłóż je na stolnicę i zagniataj przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie. Następnie owiń je w folię spożywczą i odstaw na 30 minut, aby odpoczęło.

3. W międzyczasie przygotuj nadzienie do ravioli. W rondlu rozgrzej masło i dodaj posiekaną cebulę oraz czosnek. Smaż je na złoty kolor, a następnie dodaj szpinak. Smaż go przez kilka minut, aż zmięknie. Na koniec dodaj ser ricotta i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.

4. Po 30 minutach rozwałkuj ciasto na cienką warstwę. Możesz użyć wałka do ciasta lub maszyny do makaronu, jeśli takową posiadasz. Gdy ciasto będzie gotowe, wytnij z niego okręgi za pomocą szklanki lub specjalnego wykrawacza do ravioli.

5. Na każdym okręgu ciasta umieść łyżeczkę nadzienia ze szpinakiem i serem ricotta. Następnie złóż okrąg na pół, tworząc półksiężyc. Delikatnie dociskaj brzegi ciasta, aby ravioli się nie rozpadły podczas gotowania.

6. Gotuj ravioli w osolonym wrzątku przez około 3-4 minuty, aż będą miękkie i al dente. Odcedź je i odstaw na bok.

7. Teraz czas na prezentację! Przełóż ravioli na talerze i udekoruj je świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki lub bazylią. Możesz również dodać odrobinę startego parmezanu dla dodatkowego smaku.

8. Gotowe! Podawaj romantyczne ravioli z sercem w środku od razu, aby cieszyć się ich smakiem i aromatem. To danie jest idealne na romantyczną kolację w domu, która na pewno zostanie zapamiętana na długo.

Te romantyczne ravioli z sercem w środku to prawdziwa uczta dla podniebienia i oczy. Ich przygotowanie może być również wspaniałą okazją do spędzenia czasu razem w kuchni, tworząc coś wyjątkowego dla siebie nawzajem. Niech miłość zagości na talerzu i sprawi, że wasze serca będą bić szybciej!

Opublikuj komentarz