Ryżowa eksplozja smaków: Sałatka z jajkiem, szynką i pikantnym sosem

Ryżowa eksplozja smaków: Sałatka z jajkiem, szynką i pikantnym sosem

Ryżowa eksplozja smaków: Sałatka z jajkiem, szynką i pikantnym sosem

Ryżowa eksplozja smaków: Sałatka z jajkiem, szynką i pikantnym sosem

Składniki:

– 1 szklanka ugotowanego ryżu
– 2 jajka, ugotowane na twardo i pokrojone w kostkę
– 100g szynki, pokrojonej w paseczki
– 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę
– 1 papryczka chili, posiekana (opcjonalnie)
– 1/2 pęczka świeżej kolendry, posiekanej
– 1/4 szklanki majonezu
– 2 łyżki jogurtu naturalnego
– 1 łyżeczka musztardy
– 1 łyżeczka miodu
– Sok z połowy limonki
– Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

1. W dużym naczyniu wymieszaj ryż, jajka, szynkę, cebulę, papryczkę chili (jeśli używasz) i kolendrę.

2. W małej miseczce przygotuj sos, mieszając razem majonez, jogurt naturalny, musztardę, miód i sok z limonki. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

3. Dodaj sos do naczynia z ryżem i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte sosem.

4. Przełóż sałatkę do lodówki na około 30 minut, aby smaki się przegryzły.

5. Podawaj schłodzoną sałatkę jako lekkie danie główne lub jako dodatek do grillowanych mięs.

Ta sałatka jest idealna na letnie przyjęcia, pikniki lub jako zdrowy lunch do pracy. Połączenie chrupiącego ryżu, kremowego sosu i pikantnych dodatków sprawia, że każdy kęs to prawdziwa eksplozja smaków. Wypróbuj ten przepis i zaskocz swoich gości oryginalnym połączeniem smaków!

Opublikuj komentarz