Wiśniowe uczucie: Wykwintne ciasto z soczystymi wiśniami

Wiśniowe uczucie: Wykwintne ciasto z soczystymi wiśniami

Wiśniowe uczucie: Wykwintne ciasto z soczystymi wiśniami

Wiśniowe uczucie: Wykwintne ciasto z soczystymi wiśniami

Czy jest coś bardziej kuszącego niż połączenie słodkiego ciasta i soczystych wiśni? To połączenie smaków jest nie tylko pyszne, ale także idealne na letnie popołudnie lub jako deser na specjalne okazje. Przedstawiamy przepis na wykwintne ciasto z soczystymi wiśniami, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie i sprawi, że poczujesz się jak w niebie.

Składniki:

– 2 szklanki świeżych wiśni, oczyszczonych i pozbawionych pestek
– 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
– 1 i 1/2 szklanki cukru
– 1/2 szklanki masła, w temperaturze pokojowej
– 1/2 szklanki mleka
– 3 jajka
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– szczypta soli

Przygotowanie:

Krok 1: Przygotuj wiśnie, oczyszczając je z pestek i umieść je w misce. Posyp je 1/2 szklanki cukru i odstaw na bok, aby puściły sok.

Krok 2: W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Odstaw na bok.

Krok 3: W dużej misce ubij masło i cukier, aż uzyskasz kremową konsystencję. Dodaj jajka, jeden po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy i kontynuuj mieszanie.

Krok 4: Stopniowo dodawaj suchą mieszankę z mąki do masy jajecznej, naprzemiennie z mlekiem. Mieszaj delikatnie, aby składniki się połączyły, ale nie mieszaj zbyt intensywnie.

Krok 5: Dodaj oczyszczone wiśnie do ciasta, wraz z sokiem, który puściły. Delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozłożyć owoce w cieście.

Krok 6: Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką formy do pieczenia. Wyrównaj wierzch ciasta.

Krok 7: Piecz ciasto w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 45-50 minut, lub do momentu, gdy wierzch będzie złocisty, a patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy.

Krok 8: Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw na bok, aby ostygło. Możesz również posypać wierzch ciasta cukrem pudrem dla dodatkowego efektu.

Serwowanie:

Po wystudzeniu ciasto jest gotowe do podania. Możesz je podać samodzielnie lub z dodatkiem bitą śmietaną lub lodami waniliowymi. Soczyste wiśnie w połączeniu z delikatnym ciastem sprawią, że każdy kęs będzie prawdziwym rajem dla Twojego podniebienia.

Podsumowanie:

To wykwintne ciasto z soczystymi wiśniami jest idealnym deserem na letnie dni lub na specjalne okazje. Połączenie słodkiego ciasta z soczystymi owocami sprawia, że to danie jest nie tylko smaczne, ale także estetycznie prezentuje się na stole. Wypróbuj ten przepis i daj się ponieść wiśniowemu uczuciu!

Opublikuj komentarz