Ryżowa uczta: Zaskakująco aromatyczna zupa z ryżem

Ryżowa uczta: Zaskakująco aromatyczna zupa z ryżem

Ryżowa uczta: Zaskakująco aromatyczna zupa z ryżem

Ryżowa uczta: Zaskakująco aromatyczna zupa z ryżem

Składniki:

– 1 szklanka białego ryżu
– 1 cebula, posiekana
– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
– 2 marchewki, pokrojone w kostkę
– 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w plasterki
– 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
– 1 puszka krojonych pomidorów
– 4 szklanki bulionu warzywnego
– 1 łyżeczka kurkumy
– 1 łyżeczka papryki słodkiej
– 1 łyżeczka suszonego tymianku
– Sól i pieprz do smaku
– Świeża natka pietruszki, posiekana (do dekoracji)

Instrukcje:

1. W dużym garnku rozgrzej odrobinę oliwy. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut aż będą miękkie i lekko zrumienione.

2. Dodaj marchewki, seler naciowy i paprykę czerwoną. Smaż przez kolejne kilka minut, aż warzywa będą delikatnie podsmażone.

3. Dodaj krojone pomidory i bulion warzywny do garnka. Doprowadź do wrzenia.

4. Dodaj biały ryż do garnka i zmniejsz ogień. Gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż ryż będzie miękki i ugotowany.

5. Dodaj kurkumę, paprykę słodką, suszony tymianek, sól i pieprz do garnka. Dokładnie wymieszaj i gotuj jeszcze przez kilka minut, aby aromaty się połączyły.

6. Przed podaniem posyp zupę świeżą natką pietruszki dla dodatkowego smaku i dekoracji.

Podsumowanie:

Ta zaskakująco aromatyczna zupa z ryżem to idealne danie na chłodne dni. Połączenie warzyw, ryżu i aromatycznych przypraw tworzy wyjątkowy smak, który z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe. Przygotowanie tej zupy jest proste i nie wymaga wielu składników. Spróbuj tego przepisu na ryżową ucztę i ciesz się pysznym, rozgrzewającym posiłkiem!

Opublikuj komentarz