Ryżowa uczta: Zaskakująco aromatyczna zupa z ryżem
Ryżowa uczta: Zaskakująco aromatyczna zupa z ryżem
Składniki:
– 1 szklanka białego ryżu
– 1 cebula, posiekana
– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
– 2 marchewki, pokrojone w kostkę
– 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w plasterki
– 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
– 1 puszka krojonych pomidorów
– 4 szklanki bulionu warzywnego
– 1 łyżeczka kurkumy
– 1 łyżeczka papryki słodkiej
– 1 łyżeczka suszonego tymianku
– Sól i pieprz do smaku
– Świeża natka pietruszki, posiekana (do dekoracji)
Instrukcje:
1. W dużym garnku rozgrzej odrobinę oliwy. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut aż będą miękkie i lekko zrumienione.
2. Dodaj marchewki, seler naciowy i paprykę czerwoną. Smaż przez kolejne kilka minut, aż warzywa będą delikatnie podsmażone.
3. Dodaj krojone pomidory i bulion warzywny do garnka. Doprowadź do wrzenia.
4. Dodaj biały ryż do garnka i zmniejsz ogień. Gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż ryż będzie miękki i ugotowany.
5. Dodaj kurkumę, paprykę słodką, suszony tymianek, sól i pieprz do garnka. Dokładnie wymieszaj i gotuj jeszcze przez kilka minut, aby aromaty się połączyły.
6. Przed podaniem posyp zupę świeżą natką pietruszki dla dodatkowego smaku i dekoracji.
Podsumowanie:
Ta zaskakująco aromatyczna zupa z ryżem to idealne danie na chłodne dni. Połączenie warzyw, ryżu i aromatycznych przypraw tworzy wyjątkowy smak, który z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe. Przygotowanie tej zupy jest proste i nie wymaga wielu składników. Spróbuj tego przepisu na ryżową ucztę i ciesz się pysznym, rozgrzewającym posiłkiem!
Aleksandra Bednarek, urodzona i wychowana w malowniczym miasteczku w Polsce, od najmłodszych lat wykazywała głębokie zainteresowanie sztuką kulinarną. Jej pasja do gotowania została zainspirowana przez rodzinną tradycję, gdzie wspólne przygotowywanie posiłków było nie tylko codziennym rytuałem, ale także sposobem na budowanie więzi rodzinnych i przekazywanie kulturowego dziedzictwa.
Opublikuj komentarz