Kurczakowe kuszenie: Wykwintne jednogarnkowe danie z soczystymi udkami

Kurczakowe kuszenie: Wykwintne jednogarnkowe danie z soczystymi udkami

Kurczakowe kuszenie: Wykwintne jednogarnkowe danie z soczystymi udkami

Kurczakowe kuszenie: Wykwintne jednogarnkowe danie z soczystymi udkami

Kurczak to jedno z najpopularniejszych mięs na świecie ze względu na swoją wszechstronność i delikatny smak. Jednym z najsmaczniejszych i najprostszych sposobów przygotowania kurczaka jest użycie soczystych udek w jednogarnkowym daniu. W tym przepisie pokażemy Ci, jak stworzyć wykwintne danie z kurczakiem, które zachwyci Twoje kubki smakowe.

Składniki:
– 4 uda z kurczaka
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1 cebula, pokrojona w kostkę
– 3 ząbki czosnku, posiekane
– 2 marchewki, pokrojone w plasterki
– 2 papryki (czerwona i żółta), pokrojone w paski
– 1 puszka pomidorów krojonych
– 1 łyżeczka suszonego tymianku
– 1 łyżeczka suszonego oregano
– 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
– sól i pieprz do smaku

Krok 1: Przygotowanie kurczaka
Najpierw oczyść uda z kurczaka, usuwając nadmiar tłuszczu i skórkę. Następnie posól i popieprz je z obu stron. W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj uda z kurczaka i smaż je z obu stron, aż staną się złote. Przełóż uda na talerz i odłóż na bok.

Krok 2: Smażenie warzyw
Do tego samego garnka dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek. Smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione. Następnie dodaj pokrojone w plasterki marchewki i paski papryki. Smaż wszystko razem przez kolejne kilka minut, aż warzywa zmiękną.

Krok 3: Dodanie pomidorów i przypraw
Do garnka z warzywami dodaj pomidory krojone wraz z sokiem z puszki. Dodaj również suszony tymianek, oregano i słodką paprykę w proszku. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszaj składniki i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.

Krok 4: Dodanie kurczaka i dalsze gotowanie
Po 10 minutach dodaj smażone wcześniej uda z kurczaka do garnka z sosem i warzywami. Delikatnie wymieszaj, aby kurczak był całkowicie pokryty sosem. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 20-25 minut, aż kurczak będzie miękki i soczysty.

Krok 5: Podanie dania
Po upływie 20-25 minut, wyłącz ogień i odstaw garnek na bok. Przełóż danie na talerze i podawaj je gorące. Możesz udekorować je świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki lub kolendra, aby dodać mu dodatkowego smaku i atrakcyjności wizualnej.

To wykwintne jednogarnkowe danie z soczystymi udkami kurczaka jest idealne na obiad lub kolację. Jego przygotowanie jest proste i nie wymaga wielu składników. Smak kurczaka w połączeniu z aromatycznymi warzywami i przyprawami sprawi, że Twoje kubki smakowe będą zachwycone. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się sam, jak pyszne może być to danie!

Opublikuj komentarz