Kwasowo-świeża eksplozja smaków: Oryginalna sałatka z kiszonych ogórków
Kwasowo-świeża eksplozja smaków: Oryginalna sałatka z kiszonych ogórków
Składniki:
– 500 g kiszonych ogórków
– 1 cebula
– 1 czerwona papryka
– 1 zielona papryka
– 1 żółta papryka
– 1 pęczek świeżej kolendry
– 1 pęczek świeżej mięty
– 1 pęczek świeżej natki pietruszki
– 3 łyżki oliwy z oliwek
– 2 łyżki soku z cytryny
– 1 łyżeczka cukru
– Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Przygotowanie składników:
– Kiszony ogórek odsącz z zalewy i pokrój w cienkie plasterki.
– Cebulę pokrój w cienkie piórka.
– Papryki oczyść z nasion i białych błon, a następnie pokrój w drobną kostkę.
– Kolendrę, miętę i natkę pietruszki posiekaj drobno.
2. W dużej misce wymieszaj pokrojone ogórki, cebulę, papryki oraz posiekaną kolendrę, miętę i natkę pietruszki.
3. W osobnej miseczce przygotuj dressing:
– Wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, cukier, sól i pieprz. Dopraw do smaku.
4. Polej dressingiem sałatkę z ogórków i delikatnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się połączyły.
5. Sałatkę odstaw na minimum 30 minut, aby smaki się przegryzły i ogórki zmiękły nieco.
6. Przed podaniem dokładnie wymieszaj sałatkę i udekoruj listkami świeżej kolendry lub mięty.
7. Sałatkę z kiszonych ogórków podawaj jako dodatek do dań głównych lub jako samodzielne danie.
Ta oryginalna sałatka z kiszonych ogórków to prawdziwa kwasowo-świeża eksplozja smaków. Kombinacja chrupiących ogórków, aromatycznych ziół i soczystych papryk sprawia, że ta sałatka jest nie tylko smaczna, ale także bardzo orzeźwiająca. Doskonale komponuje się jako dodatek do dań mięsnych czy rybnych, ale równie dobrze sprawdzi się jako samodzielne danie na letnie pikniki czy grillowane przyjęcia. Przygotowanie jej jest proste i szybkie, a efekt zachwyci Twoje kubki smakowe.
Aleksandra Bednarek, urodzona i wychowana w malowniczym miasteczku w Polsce, od najmłodszych lat wykazywała głębokie zainteresowanie sztuką kulinarną. Jej pasja do gotowania została zainspirowana przez rodzinną tradycję, gdzie wspólne przygotowywanie posiłków było nie tylko codziennym rytuałem, ale także sposobem na budowanie więzi rodzinnych i przekazywanie kulturowego dziedzictwa.
Opublikuj komentarz