Złocista zupa ziemniaczana z kruchym boczkiem: kulinarne arcydzieło w misce

Złocista zupa ziemniaczana z kruchym boczkiem: kulinarne arcydzieło w misce

Złocista zupa ziemniaczana z kruchym boczkiem: kulinarne arcydzieło w misce

Złocista zupa ziemniaczana z kruchym boczkiem: kulinarne arcydzieło w misce

Złocista zupa ziemniaczana z kruchym boczkiem to jedno z tych dań, które rozgrzewają serce i podniebienie w chłodne dni. Ta kremowa i aromatyczna zupa jest doskonałą propozycją dla miłośników tradycyjnych smaków, którzy pragną czegoś wyjątkowego. Przygotowanie tego kulinarne arcydzieła w misce jest proste i satysfakcjonujące. Oto szczegółowy przepis na tę wyjątkową zupę.

Składniki:

– 4 średnie ziemniaki
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 4 plastry boczku
– 1 litr bulionu warzywnego
– 1/2 szklanki śmietany kremówki
– 2 łyżki masła
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– Sól i pieprz do smaku
– Świeże zioła (np. natka pietruszki) do dekoracji

Instrukcje:

1. Na początek, obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę. Cebulę i czosnek również obierz i posiekaj na drobne kawałki.

2. W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj masło. Gdy masło się rozpuści, wrzuć cebulę i czosnek. Smaż je na złoty kolor, aż staną się miękkie i aromatyczne.

3. Dodaj pokrojone ziemniaki do garnka i smaż je przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu.

4. Następnie, wlej bulion warzywny do garnka. Doprowadź do wrzenia, a potem zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-25 minut, aż ziemniaki będą miękkie.

5. W międzyczasie, na osobnej patelni usmaż boczek na chrupiąco. Po usmażeniu, odłóż go na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

6. Po upływie 20-25 minut, zdejmij garnek z ognia i przygotuj blender lub mikser ręczny. Zmiksuj zupę na gładki krem.

7. Wlej śmietanę kremówkę do zupy i ponownie wymieszaj. Dodaj sól i pieprz do smaku, dopasowując intensywność smaku do swoich preferencji.

8. Przelej zupę do miseczek i udekoruj każdą porcję kawałkami kruchego boczku oraz świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki.

9. Złocista zupa ziemniaczana z kruchym boczkiem jest gotowa do podania! Możesz ją serwować jako samodzielne danie lub jako przystawkę przed głównym posiłkiem.

Ta złocista zupa ziemniaczana z kruchym boczkiem to prawdziwe kulinarne arcydzieło w misce. Jej bogaty smak i kremowa konsystencja sprawiają, że jest to idealne danie na chłodne dni. Spróbuj tego przepisu i delektuj się tym wyjątkowym smakiem!

Opublikuj komentarz